Типові форми первинної документації розроблені і представлені Держкомстатом Росії в уніфікованих альбомах. Проте відповідно до закону "Про бухгалтерський облік" (ст.9) дозволено застосовувати, форми первинних документів, не передбачені в цих альбомах, але містять ряд обов'язкових реквізитів. Виходячи з цього, для обліку сировини на складі в галузі застосовуються такі форми документів, що містять, як правило, ряд додаткових реквізитів:
журнал покупного обліку сировини;
прибутковий ордер;
накладна;
картка складського обліку сировини;
звіт про рух сировини на складі.
Усі первинні документи з руху матеріалів зі складів і підрозділів організації надходять до бухгалтерії. Саме на цій стадії облікового процесу працівники бухгалтерії зобов'язані здійснювати дієвий контроль за законністю, доцільністю і правильністю документального оформлення операцій по руху матеріалів. Після перевірки первинні документи піддаються таксуванні (множенням кількості матеріалів на ціну). Існує кілька варіантів обліку сировини і відповідно матеріалів:
При першому варіанті в бухгалтерії відкривають на кожен вид і сорт сировини картки аналітичного обліку, в які записують на підставі первинних документів операції по надходженню і витраті матеріалів. Ці картки відрізняються від карток складського обліку лише тим, що облік матеріалів у них ведуть не тільки в натуральному, а і в грошовому вираженні. Після закінчення місяця за підсумковими даними карток складають сортові кількісно-сумові оборотні відомості аналітичного обліку та звіряють їх з оборотами і залишками на відповідних синтетичних рахунках і даними карток складського обліку. p align="justify"> При другому варіанті всі прибуткові і витратні документи групують за номенклатурними номерами, і в кінці місяця підраховані за документами підсумкові дані про надходження і витрату кожного виду матеріалів записують в оборотні відомості, що складаються в натуральному і грошовому виразах по кожному складу окремо в розрізі відповідних синтетичних рахунків і субрахунків. При такому варіанті трудомісткість обліку значно зменшується, оскільки відпадає необхідність ведення карток аналітичного обліку. Але облік і в цьому випадку залишається громіздким, оскільки в оборотну відомість доводиться записувати сотні, а іноді й тисячі номенклатурних номерів матеріалів. p align="justify"> Третій варіант - сальдовий метод обліку сировини і матеріалів. Більш прогресивним є оперативно-бухгалтерський, або сальдовий, метод обліку. При сальдовом методі бухгалтерія не дублює складського сортового обліку ні в окремих картках аналітичного обліку, ні в оборотних відомостях, а використовує як регістрів аналітичного обліку картки обліку матеріалів, які на складах. Щодня або в інші встановлені терміни (як правило, не рідше одного разу на тиждень)...
