Реферат Економіка і організація виробництва молока

ого відтворення, що здійснюється шляхом вдосконалення системи ведення галузі на основі науково-технічного прогресу для збільшення виходу продукції з одиниці площі, підвищення продуктивності праці та зниження витрат на одиницю продукції.

При визначенні інтенсифікації необхідно виходити з характерною для неї троїстої взаємозв'язку: витрати - земля - ​​продукція.

Також під інтенсифікацією сільського господарства слід розуміти додаткові вкладення матеріальних засобів, а іноді і живої праці на тій же площі, здійснювані на основі вдосконалення техніки і технології виробництва з метою збільшення обсягу продукції при одночасному зростанні економічного родючості землі.

Основні ознаки процесу інтенсифікації сільського господарства - Це збільшення обсягів виробництва продукції та зниження матеріальних і трудових витрат на виробництво одиниці продукції.

Для характеристики процесу інтенсифікації використовується система показників, яка включає дві групи:

а) показники рівня інтенсивності виробництва;

б) показники результативності та економічної ефективності інтенсифікації.

Мета будь-якого сільгосп виробництва - це всесвітнє збільшення і здешевлення виробництва продукції. Збільшити виробництво продукції можна двома шляхами:

1. Екстенсивний шлях - збільшення виробництва за рахунок розширення посівних площ і поголів'я худоби;

2. Інтенсивний шлях - збільшення виробництва продукції за рахунок додаткових вкладень у розрахунку на одиницю земельної площі і голову худоби.

Рівень інтенсифікації характеризується величиною витрат на одиницю земельної площі, а ефективність інтенсифікації - це вихід продукції на одиницю земельної площі.

Для оцінки економічної ефективності інтенсифікації використовуються вартісні і натуральні показники.

До вартісним показників відносять:

1) вартість валової продукції;

2) валовий і чистий дохід на 1га ріллі або сільгосп угідь;

3) фондовіддача і фондомісткість;

4) продуктивність праці;

5) собівартість продукції;

6) рентабельність і ін

До натуральним показників відносять:

1) врожайність культур;

2) продуктивність тварин та птиці;

3) вихід продукції (за видами) у розрахунку на 100га с/г угідь.

Ефективність інтенсифікації підвищується, якщо збільшення виробництва продукції з одного гектара і поліпшення її якості, відбувається при зниженні її собівартості, коли кожен додатково вкладений в обробку землі рубль, приносить додатковий чистий дохід, коли зростають фондовіддача і рентабельність.

Основні показники відображені в таблиці 7.

В 

Таблиця 7. Вихідного інформація для визначення показників рівня розвитку та ефективності інтенсифікації.

№

п/п

Показники