тонка, щільна, чиста.
Весняні види хутра: бабак, тарбаган, бурундук, кріт, ховрашок, хохуля, цокор, тушканчик та ін У дану групу входять шкури тварин, які проводять зимовий час в сплячці. Заготовляють шкури навесні після закінчення сплячки тварин, до настання періоду линьки.
До хутряним шкурам морських і річкових звірів слід віднести; котика морського, тюленів з його віковими різновидами (Белек, хохлачонок, лахтачонок, серка, Сівар, крилатка, ларга, акіба), морську видру, ондатру, нутрію, видру річкову, бобра річкового та ін Їх особливість полягає в сильній зажіренние, що ускладнює обробку.
Шкури з цієї причини нестійкі в зберіганні; волосяний покрив з часом може набувати жовте забарвлення, утворену продуктами окислення жирів. У кожевой тканини відзначається розвиток еластинових волокон, які густо обплітають волосяні сумки і утворюють переплетення в сітчастому шарі. Це створює специфічні труднощі при обробці даної сировини.
В
2 Сировина що використовується в процесі
В
Будова шкур. Шкурою називається волосяний і шкірний покрив хутрових, морських звірів, домашніх і сільськогосподарських тварин. За життя тварини шкура регулює температуру тіла, оберігає від фізико-механічних впливів, через неї виділяються жир, піт, а також здійснюється газообмін.
Шкірний покрив складається з епідермісу, дерми, підшкірно-жирового і м'язового шарів.
Епідерміс - поверхневий шар шкіри тварин. На частку епідермісу припадає до 5% всієї товщини шкури. Епідерміс володіє невеликою міцністю.
Дерма розташована під епідермісом. На відміну від епідермісу має волокнисту будову і є основним шаром шкури. Складаєтьсядерма з двох шарів: сосочкового і сітчастого. p> Сосочковий шар являє собою пухку тканину, в якій знаходяться волосяні сумки, сальні і потові залози, м'язи і нервові закінчення.
Сітчастий шар дерми є основною частиною шкурки для шкіряного виробництва. Структура його багато в чому визначає властивості шкіри - міцність, тягучість, стійкість до стирання. У сітчастому шарі відсутні сальні і потові залози і волосяні сумки, але проходять кровоносні судини.
Жировий шар розташований між дермою і мускульним шаром, а також в підшкірній клітковині.
Мускульний шар має вигляд тонкої плівки, розташованої нижче дерми. Складається в основному з м'язових волокон.
Власний покрив шкурки зберігає тепло тварини, внутрішню вологу, захищає від механічних впливів. Волосся, складові волосяний покрив хутрових звірів і свійських тварин, складаються з стрижня і кореня.
Стрижнем називається та частина волосся, яка виділяється над кожевой тканиною. Корінь - це та частина волоса, яка знаходиться в кожевойтканини шкурки; нижня розширена частина кореня називається цибулиною.
При пошитті хутряних виробів шкурки розкроюють з урахуванням топографії волосяного покриву.
Шкірку підрозділяють на хребтовую (зовнішню) частину і черево. Хребтовая частина складається з головки, шийки, зашийка, розташованого між вухами і вершинами лопаток, хребта-середньої ділянки шкурки, огузка нижньої крижової частини тіла тварини, хвоста, правого і лівого боків, розташованих по обидві сторони хребта, верхніх і нижніх лап.
У череве розрізняють душку, грудці і Бедерке, пах, хвіст і лапи.
Шкурка на 60-75% складається з води. Білків у ній міститься 35-40%. Основний шар кожевой тканини - дерма - складається головним чином з білка колагену - 96-98% загальної кількості білків дерми. Мінеральні речовини знаходяться в шкірці в невеликій кількості - 0,35-0,5%. Це солі кальцію, натрію, заліза.
Вуглеводи становлять 2% маси сухої речовини шкіряної тканини. Вміст жирів у шкурках сильно коливається і у деяких тварин досягає 30% і більше.
До властивостям кожевойтканини відносяться товщина, щільність і міцність на розрив.
За товщині шкіряної тканини розрізняють шкурки з товстою шкіряною тканиною - толстомездровие (шкурки видри, нерпи, бобра, котика); з кожевой тканиною середньої товщини - среднемездровие (шкурки куниці, соболя, норки); з тонкою шкіряною тканиною - тонкомездровие (шкурки білки, тушкан-чика, крота). Товщина і щільність кожевой тканини шкурок різних видів неоднакові на різних ділянках. Най-леї міцна кожевая тканину на огузку, менш міцна - на хребті і загривку, сама нетривка - на боках і через. Чим більше товщина і щільність кожевой тканини, тим міцніше шкіра шкурки. У торговій практиці міцність кожевой тканини визначають органолептично при натягу її, а в лабораторії - Шляхом розриву на динамометрі. Товщина кожевойтканини вироблених шкурок коливається від 0,2 до1, 6 мм. p> Від маси шкурок залежить маса хутряного виробу. Чим менше маса, тим вище цінується хутро. Маса шкурок різних видів хутра коливається залежно від їх розміру, товщини і щільності кожевойтканини, пишності волосяного покриву і вологості шкурки.
Більшість хутра володіє хорошими теплоза...
