ня населенням;
поставка кулінарної продукції на замовлення споживачів на робочі місця, на будинок, обслуговування банкетів, весіль, прийомів та ін.;
Основним інформаційним джерелом для розрахунку показників і проведення аналізу служить річна бухгалтерська звітність: Форма № 2 Звіт про прибутки і збитки raquo ;, що додається в Додатку 1.
1.1 Аналіз майна підприємства
Майно підприємства призначене для виробництва та реалізації продукції, виконання робіт, надання послуг. У бухгалтерському балансі воно представлено позаоборотними і оборотними активами.
Методика оцінки майнового стану підприємства включає:
горизонтальний аналіз статей активу балансу на основі вивчення динаміки показників і визначення їх абсолютних і відносних змін;
вертикальний аналіз статей активу, що вивчає структуру майна і причини її зміни.
Для характеристики наявності, складу, структури майна і відбулися в них змін використовуємо аналітичний баланс, побудований за даними річного бухгалтерського балансу підприємства.
.2 Побудова аналітичного балансу підприємства
фінансовий ліквідність платоспроможність банкрутство
Аналітичний баланс, побудований шляхом агрегування однорідних за складом елементів - балансових статей дозволяє:
звести воєдино і систематизувати розрахунки, пов'язані з вивченням балансу;
дати характеристику фінансового стану підприємства на звітну дату і в динаміці;
провести горизонтальний і вертикальний аналізи.
Таблиця 1 - Порівняльний аналітичний баланс
СтатьяАбсолютние величини, тис. р.Удельний вага,% Щодо зміна,% На початок періодаНа кінець періодаІзмененіе (+, -) На початок періодаНа кінець періодаІзмененіе (+, -) До величини на початок періоду (4/2) * 100К зміни підсумку балансу (4/підсумок 4) * 100123456789Актів1.Внеоборотние актівиНематеріальние актіви1503091590,090,170,080,091,87Основние средства2405321884-216913,811,98-1,82-1,24-25,56Незавершенное строітельство112251530840836,448,371,932,3448,12Доходние вкладення в матеріальні ценності1500314170-8338,617,75-0,86-0,48-9,82Долгосрочние фінансові вложенія2185625701384512,5414,061,522,2145,32Отложенние податкові актіви9011000990,520,550,030,061,16Прочіе необоротні актіви664604-600,380,33-0,05-0 , 03-0,7Ітого по розділу 17385278976512442,3843,210,832,9560,392.Оборотние актівиЗапаси У тому числі: 17402183429409,9910,040,050,5411,08Сирье, матеріали та інші аналогічні ценності66556500-1553,823,56-0,26-0,09-1,83Затрати на незавершене проізводство322140017801,852,20,350,459,2Готовая продукція і товари для перепродажі680872304223,913,950,040,244,97Расходи майбутніх періодов718611-1070,410,33-0,08-0,06-1,26НДС по придбаних ценностям35323601692,031 , 97-0,060,040,81Дебіторская заборгованість (платежі по якій очікуються більш ніж через 12 місяців після звітної дати) 1576414400-13649,057,88-1,17-0,78-16,07Дебіторская заборгованість (платежі по якій очікуються протягом 12 місяців після звітної дати) У тому чісле1745518709125410,0210,240,220,7214,78С покупцями і заказчікамі370038001002,122,08-0,040,061,18По векселями полученним62206303833,573,45-0,120,050,98По авансами виданним410042001002,362,3-0,060,061,18С іншими дебіторамі343544069711,972,410,440 , 5511,44Краткосрочние фінансові вложенія1374613501-2457,897,39-0,5-0,14-2,88Денежние средства155471690813618,929,250,330,7816,04Прочіе оборотні актіви169581830313459,7210,020,30,7715,85Ітого по розділу 2100404103764336057,6256,79-0,831,9339,61Баланс174256182740848410010004,88100Пассив3.Капитал і резервиУставний капітал17489175092010,049,58-0,460,010,24Собственние акції, викуплені в акціонеров3023532125189017,3517,580,231,0822,3Добавочний капітал258962621431814,8614,34-0,520,183,8Резервний капітал696900,040,04000Нераспределенная прибуток (непокритий збиток) 398714054467322,8822,19-0,690 , 47,9Ітого по розділу 3113560116461290165,1763,73-1,441,6734,244.Долгосрочние обязательстваЗайми і кредітиОтложенние податкові обязательства5256754722913,024,131,111,3227Прочіе довгострокові обязательства12587130014147,227,12-0,10,244,9Ітого по розділу 41784320548270510,2411,251,011,5631, 95.Краткосрочние обязательстваЗайми і кредітиКредіторская заборгованість в тому числі: 12983132002177,457,22-0,230,122,56Поставщікі і подрядчікі285029901401,641,6400,081,65Задолженность перед персоналом організаціі310136004991,781,970,190,295,88Задолженность перед державними позабюджетними фондамі250028003001,431,530,10,173,54Задолженность по податках і сборам21002001-991,21,09-0,11-0,06-1,17Прочіе кредітори24321809-6231,40,99-0,41-0,36-7,34Задолженность перед учасниками (засновниками) по виплаті доходо...
