/p>
Пара, що утворюється при випаровуванні киплячого розчину, називають вторинним. Тепло, необхідне для випаровування розчину, зазвичай підводиться через стінку, яка відокремлює теплоносій від розчину.
Процеси випарювання проводять під вакуумом, при підвищеному та атмосферному тисках. Вибір тиску пов'язаний з властивостями випарює розчину і можливістю використання тепла вторинної пари.
При випаровуванні під вакуумом стає можливим проводити процес при більш низьких температурах, що важливо у випадку концентрування розчинів речовин, схильних до розкладання при підвищених температурах. Крім того, прирозрідженні збільшується корисна різниця температур, що дозволяє зменшити поверхню нагріву апарату, а також використовувати гріючий агент більш низьких температури і тиску. Внаслідок цього випарювання під вакуумом широко застосовують для концентрування висококиплячих розчинів. Застосування вакууму дає можливість використовувати в якості гріючого агента, крім первинного пара, вторинний пар самої випарної установки. При випаровуванні під тиском вище атмосферного також можна використовувати вторинний пар, що дозволяє краще використовувати тепло. Однак випарювання під надлишковим тиском пов'язане з підвищенням температури кипіння розчину, тому даний спосіб застосовується лише для випарювання термічно стійких речовин.
При випаровуванні при атмосферному тиску вторинний пар не використовується і зазвичай видаляється в атмосферу.
Найбільш поширені багатокорпусні випарні установки, складаються з декількох випарних апаратів, в яких вторинний пар кожного попереднього корпусу направляється в якості що гріє в наступний корпус. При цьому тиск у послідовно з'єднаних корпусах знижується таким чином, щоб забезпечити різниця температур між вторинним пором з попереднього корпусу і розчином киплячому в даному корпусі, тобто створити необхідну рушійну силу процесу випарювання. У цих установках первинним парою обігрівається тільки перший корпус, отже, у багатокорпусних установках досягається значна економія первинного пара порівняно з однокорпусними установками тієї ж продуктивності.
За відносному руху пари, що гріє і випарює розчину випарні установки поділяють на кілька груп:
а) прямоточні випарні установки для розчинів, що володіють високої температурної депресією;
б) протиточні - для розчинів володіють високою в'язкістю при підвищенні їх концентрації (у цих схемах між ступенями ставлять насоси);
в) установки з паралельним живленням - для легко кристалізуються розчинів;
г) установки з відпусткою частини вторинних парів споживачем;
д) випарні установки зі змішаним харчуванням корпусів для розчинів з підвищеною в'язкістю.
при великій продуктивності (від декількох кубічних метрів на годину і вище), що характерно для промисловості, випарювання проводять по безперервному принципом. В апаратах безперервної дії зазвичай створюють умови для інтенсивн...
