авних закупівель змінилися таким чином: застосовувалася контракція, обов'язкові поставки і держзамовлення, а починаючи з 1994 р. стали використовуватися вільні ринкові закупівлі. p> За оцінкою відомого російського економіста А. В. Чаянова, ціни на хлібні продукти в дореволюційній Росії визначалися в основному п'ятьма факторами:  
 В· кількістю грошової маси, що знаходиться в обігу; 
  В· валютним курсом рубля; 
  В· співвідношенням цін світового ринку та експортних цін; 
				
				
				
				
			  В· обсягом експорту зернових продуктів; 
  В· розміром врожаю. 
  Вплив цих факторів було в межах 65-81%.  p> В даний час ринкова кон'юнктура на продукцію сільського господарства хоч і залежить від дії перерахованих вище факторів, але в силу відсутності вільних ринкових відносин їх дія не може надати визначального впливу на розвиток сільськогосподарського виробництва та реалізацію його продукції.  p> За даними ФАО, за останні 40 років стався справжній демографічний вибух.  З 1950 по 1990 рр..  населення планети зросло на 2,8 млрд людей, тобто в середньому воно збільшувалося на 70 млн на рік.  Однак До 2030 р. зростання населення прогнозується ще на 3,6 млрд людей, або на 90 млн щорічно.  p> На цьому тлі викликають тривогу показники скорочення виробництва зерна.  Якщо в період з 1950 по 1984 р. світове виробництво злакових збільшилося в 2,6 рази, що значно випереджало приріст народонаселення, то останнім часом ця тенденція різко змінилася.  Стійкий щорічний 3-відсоткове зростання виробництва зерна після 1984 скоротився в середньому до 1% на рік.  В результаті за 1984-1988 рр..  кількість зерна на душу населення зменшилося на 12%.  p> На думку ФАО, якщо прогнози збудуться і населення Землі До 2030 р. зросте до 8,9 млрд людей, це означатиме, що споживання зерна на душу населення зменшиться до 240 кг, тобто стане всього на 20% вище нинішнього,  вкрай низького, споживання в Індії - 200 кг на людину в рік.  Для порівняння: нинішній рівень в США - 800 кг.  p> Це може стати причиною серйозного порушення безпеки у світі.  Ситуація з дефіцитом продовольства, на думку аналітиків з ЦРУ, здатна послужити джерелом незліченних вигод для розвинених країн, зокрема США.  Продовольча проблема надасть Америці можливість здійснювати панування над світом, який та не мала ще ніколи.  "У роки гострого дефіциту продовольства, - йдеться у публікації, - коли США не зможуть задовольняти запити країн - імпортерів зерна, Вашингтон фактично почне розпоряджатися життям або смертю населення тих чи інших країн. І тоді, навіть не вдаючись до погроз, США стануть користуватися виключним  політичним і економічним впливом. Не тільки найбільш нужденні країни, але навіть великі держави опиняться в часткової залежності від американського продовольства. 
  У 1998 р. в Росії зібрано у початково оприбуткованій вазі 51,5 млн т зерна, що на 45,7% менше, ніж у 1997 р. (88500000 т).  Останній раз такий низький урожай країна отримала в 1953 р. (48200000 т).  Основна частка ...