Вона є основним засобом сільськогосподарського виробництва, головним джерелом продуктів харчування.
На Землі сьогодні налічується близько 80 тисяч видів їстівних рослин, а годують людство тільки 30 сільськогосподарських культур. Пшениця, рис, кукурудза, картопля є основними, дають більше продовольства, ніж всі інші культури разом узяті.
C поверхні суші, на грунтах Євразії, Австралії, Африки, Америки щорічно отримують близько 300 млн т пшениці, така ж кількість рису, 250 млн т кукурудзи, 200 млн т ячменю, вівса, жита, 100 млн т сорго, проса, 300 млн т картоплі, 100 млн т фруктів, 60 млн т бобових, 30 млн т помідорів і цибулі, 60 млн т чистого цукру, 20 млн т рослинної олії, 100 млн т м'яса, 400 млн т молока.
ОСНОВНІ ВІХИ ЕВОЛЮЦІЇ БІОСФЕРИ І грунтоутворення
Гідроземний період
Розвиток біосфери і грунтоутворення почалося в докембрийское і послекембрійское час. Це доведено наявністю залишків організмів і слідів їх життєдіяльності в породах докембрію.
Придбання водоростями здібності прикріплюватися до донного субстрату сприяло утворенню зімкненого водоростевого покриву і створення на місці проживання значній біомаси і, отже, великої кількості мертвих залишків, які формували органічна речовина підводних грунтів.
Надалі зі збільшенням видового різноманіття біоти і залежно від умов накопичення опадів формувалися багаті органічною речовиною підводні грунту. Про це свідчать такі високовуглецеві породи, як шунгіти, бітумінозні сланці, чорні сланці і ін
З органічної речовини стародавніх підводних грунтів, похованих в осадових породах, утворилися основні запаси сучасних родовищ нафти і газу.
Підводні грунту, збагачені органічною речовиною і металами, формувалися в докембрії і в нижньому палеозої. Після силуру розвиток таких грунтів різко скоротилося, хоча в басейнах усіх океанів воно тривало в юрское і крейдяне час і навіть у морях пізнього палеоцену.
У сучасних умовах утворення подібних грунтів можливо у водоймах застійного типу з аномальним сірководневим режимом. Наприклад, на дні глибоководних западин Чорного моря накопичуються сірі та чорні углеродсодержащие мули, гомологами яких в геологічному минулому були чорні сланці.
До пізньопалеоценового підводним грунтам можна приурочений шар глинистих і глинисто-мергелистих порід, збагачених органічною речовиною і деякими хімічними елементами і названих сапропелітова горизонтом.
Велика історична роль гідроземних грунтів у становленні сучасної біосфери. Древнє підводне грунтоутворення крім очищення гідросфери виконало виключно важливу функцію - формування кислородсодержащей атмосфери.
Фотосинтез, який провадився водоростями, і утилізація недоокисленного органіки підводними грунтами з подальшим переведенням її в викопне стан призвели до накопичення вільного кисню на планеті.
Атмоземний період
Утилізаці...
