На шляху широкого запровадження альтернативних джерел енергії стоять важко розв'язні економічні та соціальні проблеми. По-перше, це висока капіталомісткість, викликана необхідністю створення нової техніки і технології. Друге, висока матеріаломісткість. Використання альтернативних джерел енергії стримується також браком фахівців. Комплексний підхід до вирішення цих проблем на національному та міжнародному рівні дозволить прискорити їх реалізацію. p align="justify"> Проблема економії паливно-енергетичних ресурсів у харчовій промисловості є актуальною в наш час. У сучасних умовах раціональне використання паливно-енергетичних ресурсів стає одним з найважливіших факторів рентабельності і конкурентоспроможності промислових предприятий. Економія паливно-енергетичних ресурсів в даний час стає одним з найважливіших напрямків перекладу економіки на шлях інтенсивного розвитку та раціонального природокористування. p align="center">
Глава 1. Раціональне використання паливно-енергетичних ресурсів
Паливно-енергетичні ресурси - сукупність всіх природних і перетворених видів палива та енергії, використаних в республіці. Економісти відносять до ПЕР "природні паливні ресурси, природні енергетичні ресурси, продукти переробки палива, горючі (паливні) побічні енергетичні ресурси, електроенергію, стиснене повітря і доменне дуття, теплову енергію (пар і гарячу воду)". p align="justify"> Зростаючі з кожним роком вироблення і споживання енергії у світі створюють необхідні умови для прискорення науково-технічного процесу, який дозволяє покращувати добробут людей планети. Але разом з тим зростаючі обсяги споживання енергії вимагають все більших і більших обсягів вуглеводневої сировини, запаси якого не безмежні. Світова енергетична криза змусила багато країн переглянути свою ставлення до споживання паливно-енергетичних ресурсів і вжити необхідних заходів до зниження енергоємності ВВП і збільшення забезпеченості паливно-енергетичними ресурсами за рахунок своїх внутрішніх резервів і відновлювальних джерел енергії. Особливо актуальні ці питання для Республіки Білорусь, забезпеченої власними ресурсами майже на 20%. p align="justify"> Однією з характерних рис сучасного етапу науково-технічного прогресу є зростаючий попит на всі види енергії. Важливим паливно-енергетичним ресурсом є природний газ. p align="justify"> Економія паливно-енергетичних ресурсів в даний час стає одним з найважливіших напрямків перекладу економіки на шлях інтенсивного розвитку та раціонального природокористування. Однак, значні можливості економії мінеральних паливно-енергетичних ресурсів є при використанні енергетичних ресурсів. Так, на стадії збагачення і перетворення енергоресурсів губиться до 3% енергії. В даний час майже вся електроенергія в країні виробляється тепловими електростанціями. Тому на порядок денний все частіше ставиться питання про застосування нетрадиційних джерел енергії [3]. p align="justify"> Раціональне використання...