можна дати за такими показниками, як площі посіву кормових культур на полях і лугових угіддях, продуктивність кормових культур і обсяг виробництва кормів, забезпеченість тварин кормами на зимовий (стійловий) і літній періоди і, нарешті, ефективність ведення цієї галузі.
Для виробництва кормових і польових кормових культур використовується такий вид сільськогосподарських угідь, як рілля. Її площа в сільгосппідприємствах складає в Республіці Білорусь 4,85 млн. га. За рахунок ріллі виробляється понад 85% кормових ресурсів. У структурі посівів сільськогосподарських культур найбільшу питому вагу займають зернові культури - ячмінь, овес, жито, пшениця, тритикале (близько 50%). Важливу роль відіграють зернобобові - люпин, горох, вика, кормові боби. Їх питома вага становить понад 10%. Вони є важливим джерелом рослинного білка, і велика увага приділяється розширенню площі їх посіву.
Багаторічні трави на ріллі займають близько 23%, або 1,2 млн. га. Із цієї площі бобові трави займають близько 22%, бобово-злакові суміші - 43% і злакові трави - 35%.
Однорічні трави становлять 6-7%, корені-бульбоплоди - 1,5% і кукурудза - близько 10%. У цілому необхідно відзначити, що для виробництва кормів зараз використовується більше 70% площі ріллі і 70-75% площі сільгоспугідь.
Площі лугових угідь складають 3,0 млн. га, або 1/3 загальної площі сільськогосподарських угідь. За господарським призначенням вони діляться на сінокоси та пасовища. Сінокоси займають 1,3 млн га і пасовища - 1,7 млн. га. Вони бувають природні і поліпшені. Частка поліпшених сіножатей становить 77% і пасовищ - 72%.
Урожайність вирощуваних кормових культур коливається по роках. Так, врожайність зернових за останні 10 років коливалася в межах 20-28 ц / га зерна. Найбільш врожайними є ячмінь, жито, тритикале. Урожайність зернобобових культур становить порядку 15 ц / га (зерна), кукурудзи за різні роки 150-250 ц / га зеленої маси, кормових коренеплодів 280-350 ц / га, однорічних трав - 120 ц / га зеленої маси.
Багаторічні трави на ріллі забезпечують 45-70 ц / га сіна. Особливо високу врожайність - 70-90 ц / га сіна - дає конюшина першого року використання.
Продуктивність луків (сіножатей та пасовищ) оцінюється в 16ц кормових одиниць або близько 30 ц / га сіна. Природні луки дають низькі врожаї - 15-16 ц / га сіна і навіть нижче. Самими високопродуктивними є заплавні луки.
Для забезпечення виробництва продуктів тваринництва в необхідній кількості в Республіці Білорусь па одну умовну голову великої рогатої худоби на рік необхідно мати 40-42 ц кормових одиниць (к. од.) всіх видом кормів і, в тому числі , на стійловий період 24-26 ц к. од. При такому рівні забезпеченості кормами можна отримати удій від однієї корони 4 тис. кг молока на рік. Щоб отримати більш високу продуктивність, порядку 5000 тис. кг молока, необхідно виробляти 50-52 ц к. од. на 1 голову.
Важливою умовою повноцінної годівлі тварин є забезпеченість кормів білком. Для задоволення фізіологічної потреби тварин у білку на 1 кормову одиницю зміст перетравного протеїну має бути не менше 105-115 м.
Фактична забезпеченість перетравного протеїну нижче необхідної (дефіцит) на 15-20 г на 1 кормову одиницю. Це веде до перевитрати кормів на 20%, і недобору продукції...
