є нецікавий великої частини туристів.
Те, що рівень обслуговування стає все більш важливий для туристів, сумнівів немає. Активний інтерес до турбазам на території Волгоградської області проявляють не тільки жителі Волгограда та області, а й мешканці інших регіонів. Саме дана частина споживачів вимогливіше до умов проживання, спектру і якості надаваних послуг. Почасти це відбувається від того, що жителі інших регіонів приїжджають в більшості на тривалий термін, тому їм важливо, в яких будиночках вони будуть жити, де і як харчуватися, чи є розваги. Великому числу споживачів набагато цікавіше можливість не просто жити на природі і купатися в річці, але і позайматися спортом, з'їздити на екскурсії, може бути, навіть трохи попрацювати. Для цього також мають бути забезпечені умови: встановлені телефон і факс, проведений інтернет.
В області не вистачає туристичних баз преміум-сегмента з високим рівнем комфортності (будиночки з усіма зручностями на різну кількість місць, наявність ресторану, кафе, тенісних кортів), широким спектром послуг (екскурсійне обслуговування, організація дозвілля, розважальні програми, спортивні заходи). Пропозиція різних варіантів проведення дозвілля - це невід'ємний елемент залучення споживачів. Пасивний відпочинок стає все менш і менш актуальним. Досить великим попитом користуються спортивні ігри від звичайного пінг-понгу і традиційного більярду до міні-футболу і модного зараз пейнтболу.
Незважаючи на економічну ситуацію в країні, на сьогоднішній день, криза лише незначно змінив структуру споживчого попиту, кількість клієнтів в сезон істотно не змінилося. Ті любителі відпочинку на природі, які хотіли поїхати на хорошу турбазу, поїхали. Незважаючи на кризу, люди не перестали відпочивати і на ці цілі вишукують кошти у своєму сімейному бюджеті. Погодьтеся, складна економічна ситуація - не привід «відкласти на потім» своє життя. І люди здебільшого керуються цим принципом, намагаючись вибиратися на відпочинок щороку.
Все це обумовлює актуальність теми дипломного проекту, а також визначає його теоретичну і практичну значимість.
Метою даного проекту є розробка комплексу заходів щодо створення туристичної бази, з урахуванням досвіду роботи туристичної бази «Золоті піски». Основною ідеєю будівництва нової туристичної бази відпочинку для залучення споживача є відхід від старого поняття «туристична база», яке включає в себе мінімальний перелік послуг, таких як надання місць для проживання, послуги харчування в лісовій та прибережній смузі, до нового поняття «туристичний центр активного сімейного відпочинку », який включає в себе нові стандарти затишку і комфорту, багатоваріантні можливості проведення дозвілля для найрізноманітніших категорій туристів.
Досягнення поставленої мети дипломного проекту визначило необхідність вирішення наступних завдань:
розглянути сучасні системи класифікації готелів та інших засобів розміщення;
виявити особливості бізнес-планування створення туристичної бази;
розглянути види послуг, що надаються в засобах розміщення;
дати загальну характеристику підприємству;
проаналізувати організаційну структуру туристичної бази;
проаналізувати асортимент послуг туристичної бази «Золоті піски...
