Ц - середня реалізаційна ціна одиниці продукції, тенге
Наприклад, в птахівничому господарстві зареєстрований висококонтагіозна грип птахів. Захворіло І впало 1000 курей, живою масою 3,5 кг. Карантин був знятий через 21 день після знищення останнього трупа. Середня реалізаційна ціна 1 кг живої маси становить 300 тенге. Трупи загиблих тварин спалені. Збиток від падежу склав:
У1=МЧЖЧЦ=1000 Ч3,5Ч300=1050000 тенге
Збиток від падежу 1000 курей склав 1050000 тенге.
Таким чином, економічний збиток у разі виникнення висококонтагіозна пташиного грипу в господарстві з птіцепоголовьем в 1000 курей складе 1050000 тенге, що говорить про високу небезпеку даного захворювання, тим більше, що воно є небезпечним і для людини.
4. Охорона навколишнього середовища
В даний час в Республіці Казахстан склалася несприятлива екологічна обстановка. Цьому багато в чому сприяє те, що протягом багатьох десятиліть в Казахстані складалося перевага сировинна система природокористування. Це супроводжувалося екстремально високими техногенними навантаженнями на навколишнє середовище. Тому кардинального поліпшення екологічної ситуації не сталося, і вона по колишньому характеризується деградацією природних систем, що веде до дестабілізації біосфери, втрати її здатності підтримувати якість навколишнього середовища, необхідне для життєдіяльності суспільства.
Роки незалежності в Казахстані стали роками освіти екологічної безпеки, управління охороною навколишнього середовища і природокористування - добре організованою і територіально розгалуженою системою виконавчих органів у галузі охорони навколишнього середовища РК.
З моменту прийняття даної концепції в РК відбулися серйозні зміни в суспільному розвитку. Розроблено стратегічні документи розвитку держави, створена основа природоохоронного законодавства, підписано низку міжнародних конвекції з питань навколишнього середовища, створена система управління природоохоронною діяльністю.
Завданням законодавства РК в галузі охорони навколишнього середовища є врегулювання відносин у сфері взаємодії суспільства і природи з метою поліпшення якості навколишнього середовища, зміцнення законності та правопорядку.
Кожен громадянин зобов'язаний охороняти навколишнє середовище і дбайливо ставитися до природних ресурсів, дотримуватися законодавства про охорону навколишнього середовища, підвищувати рівень своїх екологічних знань і сприяти екологічному вихованню підростаючих поколінь. Земля та її надра, вода, рослинний і тваринний світ, інші природні ресурси становлять матеріальну основу суверенітету РК і перебувають у державній власності [37].
Однією з найважливіших екологічних проблем в харчовій промисловості є викид в атмосферу шкідливих речовин, обсяг якого в 2000р. склав 181,8 тис.т. Основні компоненти викидів: оксид вуглецю (40% загального обсягу викидів в галузі), діоксид сірки (28%), тверді речовини (13%) і оксид азоту (12%). Показник уловлювання та знешкодження шкідливих речовин в 2000 р досяг максимального.
Вплив на атмосферне повітря об'єктів харчової промисловості визначається тим, що у викидах, крім загальних для промисловості шкідливих речовин, присутні сильно пахнуть компоненти, сухі продукти тваринного походження, канцерогенні речовини. Вирішення цих питань ускладнюється тим, що обсяг викидів забруднюючих речовин розподіляється між численними підприємствами
Не менш важливою і складною проблемою є використання водних ресурсів. У харчовій промисловості в 2000 р використано 573600000. Куб.м. води. У структурі скидання значну частину складають забруднені стічні води (56%), на нормативно чисті води припадає 38%.
Скидаючи у поверхневі водні об'єкти переважно забруднені виробничі води з високим вмістом шкідливих речовин підприємства забруднюють водойми органічними речовинами, сульфатами, фосфатами, нітратами, лугами та кислотами.
Таким чином, основний екологічної завданням всіх харчових виробництв на сучасному етапі є досягнення належного рівня якості навколишнього середовища [38].
У число ефективних заходів з охорони навколишнього середовища слід віднести, насамперед, широке впровадження прогресивних технологічних процесів; поліпшення роботи очисних споруд і установок; посилення охорони атмосферного повітря; забезпечення раціонального використання та захисту земель; поліпшення роботи з охорони, відтворення та раціонального використання рослинного і тваринного світу; виховання у людей почуття відповідальності за збереження і примноження природних багатств та ін.
Експлуатація об'єктів сільськогоспода...
