ського господарства і як органічне добриво, і як засіб, що поліпшує структуру грунту.
Відходи, піддаються компостуванню, варіюють від міського сміття, що представляє собою суміш органічних і неорганічних компонентів, до більш гомогенних субстратів, таких як гній, відходи рослинництва, сирої активний мул і нечистоти. У процесі компостування задовольняється в основному потреба в кисні, органічні речовини переходять у більш стабільну форму, виділяються діоксид вуглецю і вода і зростає температура. У природних умовах процес біодеградації протікає повільно, на поверхні землі, при температурі навколишнього середовища і в основному в анаеробних умовах. Природний процес розкладання може бути прискорений, якщо переробляється субстрат зібрати в купу, що дозволить зберегти частину теплоти, що виділяється при ферментації, і досягти більш високої швидкості реакції. Цей прискорений процес і є процес компостування.
Важливими параметрами є співвідношення вуглецю і азоту і мультідісперсность субстрату, необхідна для нормальної аерації. Гній, сирої активний мул і багато рослинні відходи мають низьке відношення вуглецю до азоту, високу вологість і погано піддаються аерації. Їх необхідно змішувати з твердим матеріалом, що збирає вологу, який забезпечить додатковий вуглець і потрібну для аерації структуру суміші.
У процесі компостування бере участь безліч видів бактерій - більш 2000 і не менше 50 видів грибів. Ці види можна поділити на групи за температурним інтервалах, в яких кожна з них активна. Для псіхрофілов краща температура нижче 20 0 С, для мезофілла - від 20 до 40 0 З і термофілів - понад 40 0 С. Мікроорганізми, які переважають на останній стадії компостування, є, як правило, мезофіли.
Висновок
Розвиток усіх сучасних напрям біотехнології, включаючи екологічну біотехнологію, відбувається в даний час настільки швидко, що точні прогнозні оцінки в цій області вельми скрутні. Біологічні технології цілком базуються на наукових досягненнях. При цьому те, що лише нещодавно було предметом лабораторних досліджень, сьогодні активно впроваджується у виробництво. Коло наук, результати яких втілюються в біотехнологію, безперервно розширюється. Таким чином, розширюються можливості і сфери самої біотехнології. Ймовірно, в майбутньому не буде жодного напрямки людської діяльності, яке не було б у тих чи інших межах пов'язано з біотехнологією.
Розширення сфери впровадження біотехнології змінює співвідношення в системі В«людина - виробництво - природаВ», підвищує продуктивність праці, принципово змінять його якість. Біологізації виробництва в цілому - одне з найважливіших напрямів у створенні гнучких саморегульованих виробничих процесів майбутнього, які гармонійно вписуються в природу, не завдаючи їй шкоди. В даний час наслідки антропогенної діяльності досягли такої межі, коли подальша некоордініруемая діяльність може призвести до такої-обор...
