но-матеріальних цінностей, що знаходяться в сфері обігу і придбаним для продажу. Так, різні продукти (сіль, спеції і так далі) купуються для використання в громадському харчуванні.
Для цих же цілей видаються і продукти власного виробництва (м'ясо, молоко та інші), а також для продажу працівникам підприємства через ларьки, буфет і так далі. Всі матеріальні цінності (покупні й власного виробництва), призначені спеціально для продажу, враховують на рахунку 41 «Товари». За дебетом відображають надходження цих матеріальних цінностей, а, по кредиту списання.
На перше число кожного звітного місяця матеріально відповідальні особи здають в бухгалтерію в обов'язковому порядку звіти про рух матеріальних цінностей. Ці звіти містять відомості про залишки на початок місяця кожного виду матеріальних цінностей, про надходження та витрачання цих цінностей і про залишки на кінець звітного періоду. Дані у звітах наводять як в натуральному, так і у вартісному вимірі. Вартість матеріальних цінностей визначається в бухгалтерії. На підставі виробничих звітів складається журнал-ордер №10-АПК. У центральній бухгалтерії господарства на підставі журналів-ордерів підрозділів складають зведений журнал-ордер №10-АПК. З журналу-ордера №10-АПК після перевірки даних по кореспондуючих рахунках кредитові обороти в цілому по рахунку і складовим його сумам переносять в Головну книгу.
Слід зазначити, що тварини на вирощуванні та відгодівлі становлять особливу групу оборотних коштів. Молодняк тварин і тварини на відгодівлі є предметами праці.
Процес вирощування і відгодівлі тварин супроводжується витратами праці, витрачанням матеріальних і грошових ресурсів. Молодняк тварин досяг визначеного віку переводять в основне стадо, де зазначена категорія засобів праці і, навпаки, тварини вибракувані з основного стада і поставлені на відгодівлю переходячи з групи основних засобів до категорії матеріально-виробничих запасів.
Тварини на вирощуванні та відгодівлі мають ряд специфічних особливостей, які обумовлюють їх облік як матеріальних оборотних коштів (молодняк може бути реалізований, забитий на м'ясо і так далі).
У зв'язку з цим весь рух молодняку ??тварин на відгодівлі відображаються в бухгалтерському обліку на рахунку 11 «тварини на вирощуванні та відгодівлі», а витрати на їх змісту і вихід продукції на рахунку 20 «Основне виробництво», субрахунок 2 «Тваринництво». Слід зазначити, що доросла худоба основного стада на рахунку і не враховується. До рахунку 11 в даному господарстві відкривають такі аналітичні рахунки:
«Молодняк тварин»
«Тварини на відгодівлі»
Як регістру аналітичного обліку застосовується відомість аналітичного обліку тварин (ф. №73-АПК).
У ній в розрізі аналітичних рахунків за статево групам тварин ведуть облік тварин по головах, живою масою та вартості. Записи у відомість роблять на підставі звітів про рух худоби і птиці на фермі. У відомості аналітичного обліку тварин вказується наявність тварин на початок місяця, надходження і вибуття по різних каналах, наявність тварин на кінець місяця.
На кожну вікову групу тварин відводиться одна сторінка відомості, сума у ??відомості групуються по кореспондуючих рахунках в цілому по фермі.
Регістром синтетичного обліку за рахунком 11 є журнал-ордер №14-АПК. Облік в даному журналі-ордері організовується протягом року, записи робляться щомісяця. Кредитовий оборот дається з розбивкою за рахунками. Підсумки журналу-ордера щомісяця переносять в головну книгу.
Облік господарських операцій за розглянутими рахунками будується наступним чином:
Витрачені насіння на виробництво:
дебет рахунку 20 «Основне виробництво», субрахунок 1 «Рослинництво»
кредит рахунків 43 і 10 «Матеріали»
Витрата кормів на вміст продуктивних тварин:
дебет рахунку 20 «Основне виробництво», субрахунок 2 «Тваринництво»
кредит рахунків 43 і 10
Оприбуткування тваринницької продукції, отриманої від свого виробництва:
дебет рахунку 43, субрахунок 2 «Продукція тваринництва»
кредит рахунку 20, субрахунок 2 «Тваринництво»
Оприбуткування продукції та кормів, отриманих від своїх промислових підприємств:
дебет рахунку 43 і 10
кредит рахунку 20, субрахунок 3 «Промислові виробництва»
Різні матеріали можуть бути отримані при ремонті основних засобів і так далі. Оприбуткування матеріалів відображають записом:
дебет рахунку 10 «Матеріали»
