я відбувається за рахунок збільшення обсягів виробництва при незмінних витратах (24,54 * 1800,75/2160,9).
Розрахунок планової собівартості біфштекса представлений в таблиці 15.
Вихідним принципом функціонування підприємства є відшкодування витрат на виробництво і реалізацію продукції та отримання прибутку, у розмірі, достатньому для здійснення розширеного відтворення, виконання зобов'язань перед державою та утворення фонду споживання в обсязі, що забезпечує певний стандартний рівень життя працівників підприємства.
Таблиця 15 - Розрахунок планової собівартості біфштекса
Найменування статей витрат
Норма витрати ресурсу на од. продукції, кг
Ціна за одиницю ресурсу руб.
Сума витрат, руб.
звіт
план
звіт
план
1
2
3
4
5
6
Біфштекс 1. Сировина основний і додатковий Яловичина Молоко Масло рослинне Сіль пещевая 2 Електроенергія на технологічні цілі, кВт 3. Основна і додаткова заробітна плата виробничих робітників 4. Відрахування на соціальні потреби 5. Загальновиробничі витрати 6. Загальногосподарські витрати Разом виробнича собівартість 7.Внепроізводственние (комерційні) витрати Разом повна собівартість
0,131 0,010 0,010 0,002 1
0,131 0,010 0,010 0,002 1
128,62 25,3 37,83 5,34 1,35
16,85 0,25 0,38 0,01 1,35 13,70 4,93 3,39 22,18 63,04 30,44 93,48
16,85 0,25 0,38 0,01 1,35 13,70 4,93 2,83 18,48 58,78 30,44 89,22
Вирішення цих завдань здійснюється за допомогою встановлення певного рівня цін на продукцію, що випускається підприємством продукцію. Розрахунок оптової і роздрібної ціни одиниці продукції на 2009 рік наведено в таблиці 16.
Розрахувавши планові показники собівартості і ціни одиниці продукції, планованої до випуску в 2009 р., ми можемо приступити до розрахунком прибутку від реалізації цієї продукції.
Прибуток є одним з основних показників, характеризують виробничо-господарську діяльність підприємства і ефективність його роботи, і найважливішим джерелом грошових коштів, що використовуються для реконструкції, розширення підприємства, вдосконалення техніки, технології виробництва, придбання нового обладнання, утворення фондів економічного стимулювання. Прибуток - велике джерело доходів державного бюджету.
Таблиця 16 - Р...
