Новгородської землі не вистачало свого хліба і вона потребувала привізній. Це справедливо лише почасти. На жаль, сільське господарство мало вивчено археологічно, проте на основі існуючих досліджень можна зробити висновок, що основна маса, яка споживається населенням хліба, провадилася в межах республіки. Величезне значення ввезення хліба набував в голодні роки, так як його привозили з півдня, то зростала роль зв'язків з південними сусідами. Іноді неврожай охоплював всю Русь, а не тільки Новгородську республіку. У цих випадках доводилося привозити хліб за кордону. Пізніше, у XIV-XV століттях, широке освоєння орних земель дозволило Новгороду стати незалежним від ввезення хліба ззовні.
З землеробством було тісно пов'язане скотарство. Воно також відігравало важливу роль в економічному розвитку республіки. Якщо землеробство було основним заняттям сільського населення, то городяни вільно могли займатися скотарством. Про це свідчить величезна кількість кісток тварин, знайдених в містах. Більше 99% кісток належало домашнім тваринам. Новгородці розводили насамперед велика і дрібна рогата худоба, свиней, коней.
Міське і сільське населення також займалося плодівництвом і овочівництвом. Багато міські садиби могли мати сади і городи. Насіння овочів та плодів - це нерідка знахідка при археологічних розкопках. Були виявлені насіння огірків (XIII століття), городнього кропу (XI-XII століття). Можна припустити, що в республіці вирощували капусту, так як були знайдені бойки XIII століття-ручні знаряддя для посадки капусти. Ще вирощували цибулю, часник, ріпу.
З плодових дерев найбільш поширеними були яблуня і вишня. Кісточки вишні при розкопках зустрічаються дуже часто, причому найбільше кількість доводилося на XI-XII століття. Крім вишні вирощували чорну смородину і малину, насіння яких часто зустрічаються при розкопках.
У численних річках і озерах Новгородської землі водилися риби, "Чорні" (коропові, щукові, окуневі і т.д.) і "червоні" (Осетрові, лососеві). Риба у великих кількостях виловлювали новгородцями. Ловили раків, яких у той час було чимало. p> Новгородці не знали цукру, тому дуже цінувався мед і віск. Було поширено бортництво - промисел меду. Спеціально бджіл не розводили, а брали мед у диких дуплових бджіл.
Також була поширена полювання. Мисливські угіддя не раз згадувалися в грамотах про купівлю-продаж. Ліси Новгородської республіки рясніли багатьма видами звіра, причому особливо цінувалися хутрові звірі. Новгород був найбільшим експортером хутра в Європу, поставлялися білка, куниця, соболь та іншої хутро.
Хоча сільське господарство новгородських земель було в основному натуральним, селянам все ж потрібна була продукція деяких висококваліфікованих ремісників. Це був поштовх для розвитку ремесел. p> У Писцовой книгах згадані близько 30 промислів, якими жителі республіки займалися ж до своїх землеробським роботам. Промислом, мали важливе значення для економіки землі, було солеваріння. Їм займалися багато селян Деревської і Шелонской пятин, а також Помор'я. Власники соляних варниці наймали сезонних робітників - копачів. p> Цікавим промислом був перловий. У літописах московських і в інших можна знайти опис новгородського перлів.
У цілому, в XI-XV століттях в республіці люди займалися всіма видами сільського господарства (землеробством, скотарством, овочівництвом, плодівництвом), рівень розвитку, яких був дуже високий. Він відповідав тій загальній щаблі розвитку, якої досягло сільське господарство на Русі та інших, зарубіжних країнах з аналогічним профілем сільським господарством.
Глава II . Ремесло
Протягом довгого часу в історичній літературі явно недооцінювалася роль ремесла в економіці Новгородської республіки. Перш за все, це пов'язано з нечисленністю відомостей про нього в письмових джерелах.
Згадка про ремісників можна зустріти в Новгородського першого літописі. Як правило, це записи про новгородцах-ремеслінніков, які були вбиті під час воєн. Наприклад, в 1234 році під час війни з Литвою були вбиті Гаврило-щитник і ніжила-срібняк. Інші літописі також містять відомості про ремісниках, наприклад Никонівський. В оповіданні, що оповідає про взяття новгородцями 1262 року міста Юр'єва, в числі убитих був названий ряд осіб, що не були згадані новгородським літописцем. "І Петра Мясникович убиша, і Якова Хороброго гвоздочнік убиша, і Іллю Дяхтярева убиша, і Ізмаїла коваля убиша, зело хоробрих і вельми молодецьких мужів ".
Цим і обмежуються літописні згадки імен ремісників в XIII столітті, але вони дають повну підставу говорити про різноманітність новгородського ремесла. Літописи називають наступні спеціалізації: чинбар, щитник, срібняк, опоннік, гвоздочнік, Котельник, коваль. Серебренику називали ремісників-ювелірів. Котельник, щитники, гвоздочнік - це майстри різних спеціальностей в ковальській справі. Ремісників, які займалися ...
