оневої зони. Паралельно крайової лінії росту волосся діагональним проділом виділяємо пасмо волосся, спочатку отчесиваем на обличчя і зрізаємо кут скроні до лиця. Отчесиваем вниз і виконуємо окантовку скроні. Скроню повинен бути прямим.
Горизонтальним проділом виділяємо пасмо волосся на скроні, відтягаємо під кутом 90 ° і стрижемо прямим зрізом. Так попрядно, виділяючи пасма горизонтальними проділами, стрижемо всі пасма скроневих зон спочатку з правого, а потім з лівого боку.
Далі стрижемо пасма волосся верхній, а потім і нижньої потиличних зон прийомом зняття волосся на пальцях. Орієнтиром служитимуть лише що підстрижені пасма волосся скроневих зон. Потиличну зону стрижемо в напрямку справа наліво від вуха до вуха так, щоб кожна наступна пасмо була перпендикулярна голові і дорівнює попередньої. Нижню потиличну зону також стрижемо вертикальними проділами, з відтяжкою 90 °, зрізаємо пасмо під кутом 45 °. Виконуємо окантовку волосся нижньої потиличної зони і за вухами.
2 Санітарно-гігієнічні вимоги, пропоновані до виконання перукарських робіт
Робочі місця перукарів обладнуються кріслами, туалетними столами з раковинами для миття волосся. За наявності окремого приміщення або спеціального місця для миття волосся допускається установка туалетних столиків без раковин, як на малюнку 6.
Малюнок 6 - Робоче місце
Працівники перукарень користуються всіма правами, гарантованими трудовим законодавством, в тому числі і на виплати у разі професійного захворювання, декретну відпустку, переклад на легку працю у зв'язку з вагітністю, оплату лікарняного листа, відпустка і пенсійне забезпечення.
У зв'язку з тим, що багато хімічні речовини, застосовувані в перукарнях, роблять негативний вплив на здоров'я людей, то потрібно стежити за алергічними проявами на різні реактиви. Працівник з ознаками алергічної реакції не може бути допущений до роботи. Крім цього, є ряд правил техніки безпеки, яких необхідно дотримуватися на робочому місці.
Способи дезінфекції інструментов.Для знезараження застосовуються фізичні і хімічні засоби дезінфекції.
З фізичних засобів застосовують кип'ятіння або пропалювання металевих інструментів.
Найнадійніша дезінфекція металевих інструментів, що мають ріжучу поверхню (бритв, ножиць, інструментів для манікюру), досягається шляхом їх кип'ятіння у воді. Для цього використовують електричний стерилізатор. Інструменти кладуть на внутрішню його решітку, заливають холодною водою так, щоб вона покривала всі інструменти, щільно закривають кришкою і кип'ятять протягом 15 - 20 хв. При відсутності стерилізатора інструменти можна кип'ятити в емальованій каструлі. Щоб при цьому не пошкодити ріжучу частину, на дно каструлі слід класти тонкий шар вати або марлі.
Іншим методом фізичної дезінфекції, застосовуваним в перукарні, є пропалювання, прожарювання над полум'ям спиртового або газового пальника. Спиртові пальники можуть бути металевими і скляними. У балончик пальника наливають денатурований спирт, гніт роблять з марлі чи вати. Висота полум'я не менше 2 - 2,5 см. Інструменти при прожарюванні тримають в блакитній частині полум'я. Дезінфекцію виконують наступним чином: ріжучу частину металевих інструментів занурюють у спирт, а потім обпалюють на полум'ї пальника або сірники. Спирт, нанесений на інструменти, згорає, а разом з ним згоряють мікроби і пристали частинки шкіри і волосся.
З хімічних засобів дезінфекції застосовують спирт 70%, інкрасепт, полендез.
Дезінфікуючі засоби, що застосовуються в перукарнях, повинні швидко і надійно знищувати мікроби, що знаходяться на поверхні інструментів; не повинні мати різкого або неприємного запаху, руйнівно діяти на інструменти, фарбувати шкіру або викликати її роздратування, змінювати колір волосся і нігтів.
Цим вимогам найбільше відповідає спирт і 0,5% -ний розчин хлораміну. Для дезінфекції інструментів найчастіше застосовують денатурований або гідролізний спирт міцністю 70 °. Його наливають в скляний або пластмасову банку з притертою щільно закривається кришкою. Посуд має бути ємністю 100 мл.
Перукарське білизну перуть у пральні за спеціальною технологією, що передбачає кип'ятіння і прасування на спеціальних машинах. Цим забезпечується дезінфекція білизни, так як температура гладящімі поверхні машин 130 - 150 °. Порушення санітарних правил може спричинити поширення грибкових і гнійних захворювань шкіри серед відвідувачів і працівників перукарні.
З технікою безпеки пов'язано і дотримання санітарних норм, як працівниками перукарень, так і їх власників при влаштуванні приміщень, встановлення обладнання та організаці...
