допомогою кишкового соку. Він насичений гидролитическими ферментами, які здатні розщеплювати практично всі відомі біологічні речовини. Всі ферменти діють при рН = 8,5-9. p> Білки - трипсин, дипептидаза, ентерокіназа, нуклеаза, хемотрипсин.
Вуглеводи - мальтаза, амілаза, сахараза.
Ліпіди - ліпаза.
В освіті кишкового соку беруть участь підшлункова залоза, дуоденальні залози і кишкові залози - набір клітинних залізистих елементів, які містяться в кишечнику.
Мається всмоктувальна функція, причому вода всмоктується мало, в основному поживні речовини. Видільна функція характерна для кишечника в невеликій мірі. У кишечнику також забезпечується місцева імунна захист.
Стінка містить 4 оболонки на всьому протязі.
Внутрішня поверхня тонкої кишки вкрай нерівна - маються циркулярні складки, які утворені слизової і підслизової основою, вони ділять тонку кишку на сегменти, збільшуючи робочу поверхню кишки і створюючи умови для травлення. Химус проходить через 7 метрів кишки за кілька годин, тобто складки забезпечують дискретність проходження хімусу. Існує близько 4 млн. кишкових ворсинок. Це пальцеподібні тонкі вирости слизової оболонки в просвіт тонкої кишки, максимальна частота розташування ворсинок - у дванадцятипалій кишці. Там вони широкі і невисокі. Потім походу тонкої кишки вони зустрічаються менше, але стають тонкими і довгими. Є до 150 млн. крипт - кишкових залоз. Крипта - це поглиблення епітелію слизової в підлягає сполучну тканину. Навколо кожної ворсинки розташовується кілька крипт.
Слизова оболонка вислана одношаровим призматичним каймистим епітелієм. Епітелій, що вистилає кишкові ворсинки містить каймисті ентероцити . Це високі циліндричні клітини з помірно розвиненими органелами. На верхівці містить до 3 тисяч мікроворсинок. Між мікроворсинками і над ними є мережа з тонких фібрил - гликокаликс. На фібрила розташовуються гідролітичні і транспортні ферменти, які забезпечують пристінкових травлення і транспорт речовин із зони облямівки всередину клітин. Мікроворсинки збільшують всмоктувальну поверхню в 10-40 разів (максимально - У дванадцятипалій кишці) і перешкоджають проникненню організмів, особливо кишкової палички. Між Каемчатая ентероцитами в значно меншому кількості лежать келихоподібних клітини . Вони виробляють і виділяють на поверхню кишечника слизовий секрет. Між цими клітинами розташовуються ендокринні клітини дифузійної ендокринної системи. Тому для тонкої кишки характерна ендокринна функція. Кількість ендокринних клітин максимально в дванадцятипалій кишці і убуває в нижележащих відділах.
У верхній половині епітелію крипт розташовуються циліндричні клітини зі слабко вираженою облямівкою. У нижній половині крипт міститься велика кількість келихоподібних клітин. У дні крипт знаходиться велика кількість ендокринних клітин і так званий ацидофільне-зернисті клітини. Вони містять білкові секреторні гранули і виробляють і виділяють ферменти, що розщеплюють білки, переважно діпептідази. В епітелії нижньої частини крипт знаходяться малодиференційовані стовбурові. Вони проліферують і диференціюються - частина в ацидофільне-зернисті клітини, ендокринні клітини, келихоподібних клітини. Велика кількість молодих клітин переміщається по базальної мембрані у верхню частину крипт і диференціюється в каймисті ентероцити, далі переміщаються по поверхні ворсинок, досягають максимальної диференціювання в середньої третини кишкових ворсинок. Далі переміщуються на верхівку кишкових ворсинок. Тут гинуть і злущуються в просвіт кишки. Повне оновлення епітелію кишкових ворсинок відбувається в 3-6 доби. Строму кишкових ворсинок становить пухка сполучна тканина - частина власної пластинки слизової, яка містить щільну капілярну мережу - ближче до базальної мембрані, в центрі йде лімфатичний капіляр і в центрі проходить пучок гладких клітин. p> По ходу тонкої кишки зростає кількість слизових клітин в епітелії, зменшується число Каемчатая ентероцитів, ендокринних клітин і клітин з ацидофільною зернистістю.
Власна пластинка слизової оболонки з пухкої сполучної тканини утворює строму кишкових ворсинок і вузькими прошарками розташовується між кишковими криптами. Містить кровоносні і лімфатичні капіляри, тонкі нервові волокна, до 10 тисяч лімфатичних вузликів, які в клубової кишці утворюють скупчення. В епітелії навпроти лімфатичних вузликів розташовуються так звані М-клітини - мікроскладчатие клітини. Вони нижче Каемчатая ентероцитів, у них короткі мікроворсинки, вони ширші і утворюють поглиблення (складки), в яких розташовуються іммуннокомпетентние клітини, - як правило, лімфоцити. М-клітини розташовуються мікрополями. Ці клітини поглинають антигени з просвіту кишки і передають антигени в лімфатичні вузлики.
М'язова платівка містить внутрішній циркулярний шар і зовнішній - поздовжній. Від неї відходять пучки гладком'язових клітин ...
