барвник рамнетин - 7-метиловий ефір кверцетіна.В корі крушини Імеретинській Rhamnus imeretina Booth. знайдені антрагликозиди такий ж структури, як і в корі крушини ольховідной. У корі крушини Пурша Rhamnus purshianus DeCandolle. міститься 6-9% антронових сполук декількох типів: 10-20% О-глікозидів емодіну і 80-90% С-глікозидів: барбалоін (або алоин - С10-глікозид алое-емодін антрона) і деоксібарбалоін (хрізалоін). Крім того, в ній містяться сполуки, які є одночасно О-і С-глікозидами - каскарозіди А, В, С і D. Каскарозіди А і В є оптичними ізомерами барбалоін, а каскарозіди С і D - оптичними ізомерами хрізалоіна.
Розчинники
Глікозиди - група углеводсодержащих речовин, що утворюються при реакції конденсації циклічних моно-і олігосахаридів зі спиртами, фенолами, тіолами і амінами, широко представлених в живих організмах, особливо в рослинах. Синтезовано також безліч глікозидів, які не мають природних аналогів. Для глікозидів характерна здатність до гідролізу (тобто розщепленню в реакції з водою) з утворенням одного або декількох залишків цукрів і речовини невуглеводної природи, так званого агликона. Гідроліз здійснюється в теплій воді в присутності специфічних ферментів або при кип'ятінні з розведеними кислотами. Деякі типи глікозидів гідролізуються також при нагріванні з розведеними розчинами лугів. Іноді помилково цей клас називають глюкозидами, але глюкозидами є лише ті з глікозидів, при гідролізі яких звільняється тільки глюкоза (декстроглюкоза, або декстроза) в якості єдиного цукрового компоненту. Назви природних глікозидів мають суфікс -Ін, а корінь проводиться від наукового чи народного назви рослини або рослинного продукту.
Глікозиди проявляють нейтральні або слабокислотні властивості . Як розчинник у основному використовують : воду і розбавленому водному спирті і можуть екстрагуватися. При екстракції потрібно подбати про інактивації або руйнуванні ферментів, щоб попередити гідроліз глікозидів. Цього можна досягти, застосовуючи гарячі розчинники. Для виключення можливості кислотного гідролізу підтримують нейтральну реакцію, наприклад, додаючи крейду.
Дубильні речовини. Як розчинник в основному використовують: бензол, вода, метилацетат, 70 -% етиловий спирт який виступає як екстрагент. Також можна використовувати менш або більш концентрований спирт і воду в якості екстрагента. При цьому для кращої екстрагування дубильних речовин і її похідних, суміш нагрівають у випадки спирту до температури кипіння і так повторюють процес кілька разів. Також можна використовувати: ізопропіловий ефір-оцтова кислота (96:4), етиловий ефір-бензол-етанол-оцтова кислота (40:50:2:0,2)
Фенольні глікозиди і ірідоідние , при гідролізі яких утворюються різні типи фенолів: арбутин (утворюється гідрохінон), саліцін (Орто-гідроксібензіловий спирт), хеліцін і спіреін (саліциловий альдегід), геін (Евгенол) і т.д. [2]
Похідні кавовій кислоти і фенольні кислоти. Як розчинник у основному використовують: бензол, вода, метилацетат, 70 -% етиловий спирт який виступає як екстрагент. Також можна використовувати менш або більш концентрований спирт і воду в якості екстрагента. При цьому для кращої екстрагування кавової кислоти та її похідних, суміш нагрівають у випадки спирту до температури кипіння і так повторюють процес кілька разів. У випадки з воду нагрівають і додають натрій гідрокарбонат для кращої розчинності. p> Ліпіди - велика група речовин біологічного походження, добре розчинних в органічних розчинниках, таких, як метанол, ацетон, хлороформ і бензол. У той же час ці речовини нерозчинні або мало розчинні у воді. Слабка розчинність пов'язана з недостатнім вмістом в молекулах ліпідів атомів з поляризується електронною оболонкою , таких, як О, N, S або P. Також у качаетсве розчинників використовують такі суміші як:
1.гептан-бензол (9:1)
2.петролейний ефір-етиловий ефір-оцтова кислота (90:10:1)
3.петролейний ефір-етиловий ефір-оцтова кислота (80:20:1)
4.петролейний ефір-етиловий ефір-оцтова кислота (70:30:1)
5.ізопропіловий ефір-оцтова кислота (96:4)
6.етіловий ефір-бензол-етанол-оцтова кислота (40:50:2:0,2)
7.гептан-ізопропіловий ефір-оцтова кислота (60:40:4)
Органічні кислоти (інакше, карбонові кислоти) - органічні сполуки, містять карбоксильну групу СООН. За кількістю цих груп розрізняють одно-, двох-і багатоосновні кислоти. Можуть містити Hal, а також групи NH2, С = О, ОН (Відповідно галогенкарбонових кислоти, амінокислоти, альдегідів-і кетокислот, оксикислоти). Аліфатичні кислоти, у яких число атомів С в молекулі більше 6, відносять до вищих жирних кислот. [3]
Список використовуваної літератури:
1. Антонишин Б. В. Застосування масла лепехи і настоянки софори японської в комплексній терапії хворих з дистрофічно-запальної формо...
