ноградні вина, коньяки, пиво.
Ясени звичайний і маньчжурський.
Деревина відрізняється високою міцністю і в'язкістю, малою схильністю до розтріскування, хорошою здатністю до згину і досить гарною текстурою (нагадує деревину дуба). Міцність при статичному вигині, ударна в'язкість і торцева твердість вищі порівняно з деревиною дуба в середньому на 15%. Порівняно з ясенем звичайним фізико-механічні властивості деревини ясена маньчжурського дещо нижчі. Міцність при статичних навантаженнях менше приблизно на 10%, а ударна в'язкість в середньому нижче на 40%. Широка заболонь білого кольору з жовтуватим або рожевим відтінком, що не різко відмежована від світло-бурого ядра (у ясена маньчжурського заболонь у середньому більш вузька, а ядро ​​темніше за кольором). Річні шари добре видно на всіх розрізах. На поперечному розрізі рання деревина складається з одного або декількох рядів великих судин, зібраних в кільце. Пізня деревина щільна, містить лише дрібні судини, що утворюють невеликі групи у вигляді світлих крапок або рисок біля кордонів річних шарів. Серцевинні промені вузькі (майже непомітні), широких променів немає. Використовується переважно у виробництві спортивного інвентарю. З ясена виготовляють сходові перила і рукоятки для інструментів. Завдяки красивій текстурі широко застосовують у меблевому, фанерострогальном виробництвах.
Листяні рассеяннососудістие.
Берези бородавчаста і пухнаста.
Виростаючи найчастіше разом на одному і тому ж ділянці, в результаті природної гібридизації часто дають різні перехідні між ними форми. Деревина відрізняється високою міцністю, особливо при ударних навантаженнях, однорідної будови і кольору, середньої щільності і твердості. Малостойкие проти гниття. Порода Без'ядровая, заболонна (без стиглої деревини). Деревина біла з червонуватим (рідше жовтуватим) відтінком. Річні шари на всіх розрізах розрізняються погано. Судини майже непомітні. Серцевинні промені вузькі, ледь видимі лише на радіальному розрізі (краще - на розколі). Завдяки широкому поширенню, доступності для експлуатації та високим механічними властивостями займає з промислового значенням перше місце серед листяних порід Росії. Характерна область застосування - виробництво лущеного шпону, фанери, деревостружкових плит, деревинно-шаруватих пластиків, лиж, рушничних лож, котушок. Широко застосовується в меблевому виробництві, виробництві будівельних деталей, ящикової тари тощо
Липа дрібнолиста.
Деревина володіє невисокими фізико-механічними властивостями (близька до осики), м'яка, легка, однорідного будови, добре ріжеться, мало тріскається і слабо коробиться.
Порода Без'ядровая, деревина біла з легким рожевим або червонуватим відтінком. Річні шари розрізняються на всіх розрізах, але досить слабо. Судини дрібні, непомітні. Серцевинні промені вузькі, але розрізняються неозброєним оком. На поперечному розрізі вони помітні як дуже тонк...
