х. У кримській садівничої культурі незамінним пристосуванням були чатали - підпірки для гілок плодових дерев, представляють собою прямі жердини з рогатінкой на кінці. Стандартна довжина чатала становила від 320 до 850 см при товщині 5 см. в нижньому відрубі. "Доросле дерево, обтяжене повним урожаєм, вимагає звичайно від 150 до 200 (а іноді 300) чатал. Щорічно необхідні багато мільйонів чатал, які добуваються шляхом рубки молодих дерев цінних лісових порід "[33]. p> Величезна кількість лісу йшло на виробництво деревного вугілля (за даними відомого кримського вченого-краєзнавця В. П. Душевський Кримське ханство поставляло в Туреччину до 300.000 тонн деревного вугілля щорічно), великої шкоди кримському лісі наніс не припинявся кілька століть необмежений випас худоби (вівці, кози, корови) у гірських районах півострова.
На жаль, і в наш час кримські ліси нещадно страждають від діяльності людини. Рубіж XX і XXI століть, коли люди виявилися кинутими напризволяще своєю державою, характеризується сплеском споживацького ставлення до природних ресурсів, який підкріплюється відсутністю державного контролю та загальної безкарністю. Як колись, у часи палеоліту, ліс рубають на дрова, щоб обігріти своє житло і приготувати їжу. Вирубуються найбільш великі, старі дерева в прилеглих до населених пунктів лісових масивах. Не минуть цієї долі паркові насадження і захисні лісосмуги. Найчастіше за таким варварським заняттям застають, як це не плачевно, представників кримсько-татарського народу. p> Справжнім бичем останнього часу стало повальне знищення солідних за віком, часто багатовікових примірників ялівцю. З стовбурів ялівцю роблять спіли, які потім порівняно недорого продаються приїжджають до Криму туристам, як засоби-ароматизатори для квартир. З ялівцевих спилов найчастіше роблять підставки для посуду й свічники. Цим нехитрим "бізнесом" заробляють сотні жителів Алушти, Ялти, Севастополя, Бахчисарая, Сімферополя, багатьох кримських сіл. Червонокнижний ялівець не тільки безкарно вирубується (часто на територіях природно-заповідного фонду), а й на продаж на очах у працівників природоохоронних державних структур, які в цьому відношенні не приймають ніяких дієвих заходів. p> Так, наприклад, тільки в Бахчисарайському районі, де щорічно знищується величезна кількість дерев ялівцю і тиса, офіційно за 2001 - 2002 роки було зареєстровано всього 5 (!) фактів незаконної порубки. За фактом рубки ялівцю були складено протоколи на 3-х осіб: Прістепов В.В. (3 дерева до 10 см. діаметром, штраф 85 грн.), Арифов С.Е. (1 дерево сухостійного ялівцю, штраф 51 грн.) І Костенко Д.Л. (Штраф 85 грн.). У 2001 році було складено два протоколи по приводу заготовок гілок тиса ягідного в державному заказнику "Бельбекська тисовий гай". Порушники - Чкіря Н.В. і Мощенський С.В. сплатили штраф у розмірі 60 і 196 грн. За 2002 рік протоколів взагалі не складалось. 09.07.2002. року прокуратурою Бахчисарайського району був складений запит Бахчисарайський держлісгосп з...
