рито основні теоретичні аспекти агропромислової сфери, дана характеристика агропромислового процесу відтворення. Також розглянуто соціально-економічні основи менеджменту АПК і особливості його розвитку. Друга глава включає аналіз зарубіжного досвіду управління на підприємствах АПК, управління на російських підприємствах агропромислової сфери. Також проведе аналіз економічного стану АПК в Росії і Краснодарському краї. У третьому розділі даної роботи представлені свої пропозиції та рекомендації щодо вдосконалення організаційної структури управління, розвитку маркетингових технологій та управління агропромисловим комплексом в цілому.
У додатку наведені таблиці, що характеризують стан АПК в Росії і Краснодарському краї.
1. Теоретичні основи менеджменту в сфері АПК
1.1 Економічна сутність функціонування і розвитку АПК
Термін агропромисловий комплекс (АПК) в Росії увійшов в оборот в кінці 70-х початку 80-х років XX століття. Саме тоді були створені всі передумови для об'єднання численних галузей народного господарства в єдиний комплекс, який включав в себе три основних сфери: сільське господарство; підприємства, які забезпечують сільське господарства засобами виробництва; переробні підприємства.
У сучасній літературі можна зустріти такі визначення агропромислового комплексу:
АПК - це сукупність економічно взаємопов'язаних галузей, що спеціалізуються на виробництві сільськогосподарської продукції, її промисловій переробці, зберіганні та реалізації, а також галузей, що забезпечують сільське господарство і переробну промисловість засобами виробництва і сільське господарство виробничим обслуговуванням [32, с. 207].
АПК - сукупність галузей народного господарства, пов'язаних між собою технологічними, економічними, організаційно і підлеглих єдиному ланцюгу - постачання населення продовольством, а промисловості - сировиною [22, с.16].
Основна мета АПК полягає в тому, щоб максимально задовольнити потреби населення в продуктах харчування і товарах народного споживання при мінімальних затратах праці і засобів виробництва.
Так само до економічним цілям підприємств АПК можна віднести:
- підвищення ефективності системи управління підприємства;
- підвищення ефективності виробництва;
- завоювання нових ринків;
- збільшення обсягів виробництва;
- максимізація прибутку.
Предметом економіки підприємств АПК є вивчення характеру та форм прояву загальних економічних законів, а також виробничих відносин і виробничих сил, їх взаємодію та відповідність один одному в агропромисловому секторі народного господарства з метою виявлення напрямів розвитку та підвищення всіх галузей АПК [22, с.4].
Об'єкти економіки підприємств АПК:
- ринок і ринкові відносини;
- економічні основи АПК;
- ефективність землекористування;
- матеріальні та трудові ресурси;
- інші.
Сьогодні АПК являє собою сукупність галузей господарювання, пов'язаних з розвитком сільського г...
