ставити охорону, яка повинна не пускати в небезпечну зону людей; організувати правильне гасіння (в основному з навітряного боку); встановити контроль над довколишніми будівлями і оцінити можливість їх загоряння від пожежі з урахуванням інтенсивності горіння і метеорологічних умов; виявити місця, де може статися вибух, і вжити відповідних заходів.
Горінням називають складний фізико-хімічний процес взаємодії горючої речовини і окислювача, що характеризується самоускоряющімся хімічним перевищенням і супроводжується виділенням великої кількості теплоти і променевої енергії.
Для виникнення і розвитку процесу горіння необхідні горюча речовина, окислювач та джерело займання, який ініціює реакцію між пальним та окислювачем. Горіння відрізняється різноманіттям видів і особливостей. Залежно від агрегатного стану горючих речовин горіння може бути гомогенним і гетерогенним. При гомогенному горінні компоненти горючої суміші знаходяться в однаковому агрегатному стані (частіше в газоподібному). Причому якщо реагують компоненти перемішані, то відбувається горіння попередньо перемішаної суміші, яке іноді називають кінетичним (оскільки швидкість горіння в цьому випадку залежить тільки від кінетики хімічних перетворень). Якщо газоподібні компоненти не перемішані, то відбувається дифузне горіння (наприклад, при надходженні потоку горючих парів у повітря). Процес горіння лімітується дифузією окислювача. Горіння, що характеризується наявністю розділу фаз в горючій системі (наприклад, горіння рідини і твердих матеріалів), є гетерогенним. Горіння диференціюється також за швидкістю поширення полум'я, і ??залежно від цього чинника воно може бути дефлаграціонним (в межах декількох м / с), вибуховим (десятки і сотні м / с) і детонаційним (тисячі м / с). Крім того, горіння буває ламінарним (пошарове поширення фронту полум'я по свіжій горючій суміші) і турбулентним (перемішування шарів потоку з підвищеною швидкістю вигоряння).
Як правило, пожежі характеризуються гетерогенним дифузним горінням, а швидкість горіння залежить від дифузії кисню повітря в середовищі. Виникнення і розвиток пожеж суттєво залежить від ступеня пожежної небезпеки речовин. Одним з критеріїв пожежної небезпеки твердих, рідких і газоподібних речовин є температура самозаймання, тобто здатність речовини самозайматися.
Для зародження ендогенного пожежі необхідно наявність речовини, здатної швидко окислятся при низьких температурах, в результаті чого може відбутися самозаймання. Ця властивість речовини отримало назву хімічної активності до самозаймання. В результаті окислення та накопичення тепла самонагрівання переходить в займання.
Займання - це якісно новий і відмінний від самонагрівання процес, що відрізняється великими швидкостями окислення, виділенням теплоти і випромінюванням світла. Самонагрівання і самозаймання зароджується окремими невеликими гніздами, у зв'язку з чим, виявити його дуже важко.
Самозаймання відбувається внаслідок накопичення тепла всередині речовини і не залежить від впливу зовнішнього джерела тепла.
Всі речовини по їх небезпеки відносно самозаймання можна розділити на чотири групи:
· речовини, здатні самозайматися при контакті з повітрям при звичайній температурі (рослинні масла, оліфа, олійні фарби, грунтовки, буре і кам'яне вугілля, білий фосфор, алю...