злічі факторів. У сучасних умовах величезний негативний вплив на зміну ефективності використання оборотних коштів і уповільнення їх оборотності в готелі В«МінськВ», як і в інших засобах розміщення, роблять фактори кризового стану економіки: зниження обсягів виробництва і споживчого попиту; високі темпи інфляції; розрив господарських зв'язків; порушення договірної та платіжно-розрахункової дисципліни; високий рівень податкового тягаря; зниження доступу до кредитів внаслідок високих банківських відсотків.
Ці фактори впливають на використання оборотного капіталу незалежно від інтересів готелю. Разом з тим є внутрішні резерви підвищення ефективності використання оборотних коштів, на які готель В«МінськВ» може активно впливати. До них відносяться:
раціональна організація виробничих запасів;
скорочення перебування оборотних коштів у незавершеному виробництві (подолання негативної тенденції до зниження фондовіддачі, впровадження новітніх технологій, особливо безвідходних, оновлення виробничого апарату, застосування сучасних більш дешевих конструкційних матеріалів); ​​
ефективна організація звернення (вдосконалення системи розрахунків, раціональна організація збуту, наближення споживачів продукції до її виготовлювачів, систематичний контроль за оборотністю коштів у розрахунках, виконання замовлень по прямих зв'язках).
Наявність у підприємств гостинності власного оборотного капіталу, його склад і структура, швидкість обороту і ефективність його використання багато в чому зумовлюють фінансовий стан і стійкість положення організації на фінансовому ринку. До основних показників фінансової стійкості відносяться:
платоспроможність, тобто можливість погашати в повному обсязі і в строк свої боргові зобов'язання;
ліквідність - здатність у будь-який момент здійснювати необхідні витрати;
можливість мобілізації фінансових ресурсів.
Управління оборотними засобами важливо у вирішенні ключової проблеми фінансового стану: досягнення оптимального співвідношення між зростанням рентабельності виробництва (максимізацією прибутку на вкладений капітал) і забезпечення стійкої платоспроможності, що служить зовнішнім проявом фінансової стійкості організації. Виключно важливі також забезпеченість запасів і витрат готелю джерелами їх формування і підтримання раціонального співвідношення між власним оборотним капіталом і позиковими ресурсами, що направляються на поповнення оборотних коштів. Особливо гостро ця проблема стоїть в досліджуваному підприємство, де власні оборотні кошти відсутні на увазі перевищення суми необоротних активів над власними засобами готелю. p align="justify"> Оскільки оборотні кошти включають як матеріальні, так і грошові ресурси, від їхньої організації, ефективного використання залежать процес матеріального виробни...
