2010 році - 0,055, 2011 році - 0,098, ці значення менше 1,0, але прагнуть до неї і близькі до цього значення.
. Економічна рентабельність - відсоток прибутку, одержуваний протягом господарського року на інвестований капітал і (або) функціонуючий капітал. У 2010 році - 2,038 або 203,8%, в 2011 році - 8,895 або 889,5%, індекс зростання склав 685,620.
. Фінансова рентабельність - відсоток чистого прибутку, одержуваний підприємством протягом господарського року на інвестований капітал. факт - 0,026 - 2,597%, прогноз - 0,062 - 6,183%, зміна одно - 3,585.
. Рівень самоокупності. У 2010 році - 1,0188 або 101,88%, в 2011 році - 1,0174 або 101,74%, індекс зростання дорівнює 0,965, самоокупність знизилася на 0,0014.
. Ділова активність. У 2010 році вона склала 0,017 - 1,682%, в 2011 році - 0,003 - 0,309%, значення зменшилося на 0,014%.
. Норма прибутку. Факт - 0,007 або 0,748%, прогноз - 0,019 або 1,874%, норма прибутку підвищилася на 0,011.
2.3 Аналіз можливих шляхів підвищення економічної ефективності ТОВ «М'ясна душа»
Для безпосереднього переходу до складання стратегічного фінансового плану підприємства необхідно спочатку скласти локальні кошториси і розроблювальні таблиці, на основі яких будуть складатися звіт про рух грошових коштів, звіт про прибутки і збитки та прогнозний баланс на 2012 рік.
Першої кошторисом є кошторис продажів, представлена ??в таблиці 9.
Дані кошторису продажів складаються з виручки, фактично отриманого в 2011 році. Ціни на продукцію враховувалися виходячи з існуючих в даний час. Наступною кошторисом є кошторис виробництва, яка враховує залишки готової продукції поквартально (таблиця 10).
Зарплата почасових складається виходячи з годинної тарифної ставки. Розрахунок заробітної плати відрядників проводиться залежно від обсягу виконаних робіт, помножених на ставку за одиницю виробленої продукції [34].
Таблиця 9 - Кошторис продажів за 2011 рік
Показники (тонн) I кварталII кварталIII кварталIV кварталЦена руб.Кол-во (тонн) Вартість руб.Цена руб.Кол-во (тонн) Вартість руб.Цена руб.Кол-во (тонн) Вартість руб.Цена руб.Кол-во (тонн) Вартість руб.Мясожіровой цех, всього 73,9589381661000073,9589381661000073,9589381661000073,95893816610000 М'ясо та субпродукти25, 511462922325,511462922325,511462922325,5114629223 Жир піщевой0, 71332193250,71332193250,71332193250,7133219325 Консерви тис.шт. 10,51500015750010,51500015750010,51500015750010,515000157500 Сало солен.і копч.350000150000350000150000350000150000350000150000Шкуры КРС2, 759909272502,759909272502,759909272502,75990927250 Шкури свиней, кв. м.31, 55,617531,55,617531,55,617531,55,61752. Ковбасний цех, всього Ковбасні ізделія24048950240489502404895096195800В т.ч. Варені ковбаси, 154.37256111196250154.37256111196250154.37256111196250154.37256144785000Сосиски, 25.854796141375025.854796141375025.854796141375025.8547965655000Сардельки23.453098124250023.453098124250023.453098124250023.4530984970000Полукопч70.188298618975070.188298618975070.188298618975070.18829824759000Копчености26.099144257775026.099144257775026.099144257775026.09914410311000Варено-копч20.4937519125020.4937519125020.4937519125020.49375765000Конская0.960000540000.9600...
