іх: для індійців-мусульман, хай їх и Небагато, свинина - "Брудна їжаВ», а для індуїстів, якіх більшість, є яловичина - В«все одне, что Їсти свою матірВ». По-друге, по кліматичних и Економічних: Спекотно клімат и мінімум холодильників на душу населення. Щедра індійська земля Дає по три-чотири урожаї овочів, фруктів и бобах за рік. Отже індійців можна зрозуміті - навіщо чинити Опір природі, ЯКЩО вона так природно схіляє до вегетаріанства? У свята, для дорогих гостей и в дорогих ресторанах готують страви з птиці и козлятину. p> Алкоголь Поширення мало и коштує дорого. Вино, загаль, и не вино, а Щось начеб кріпленого и неабиякий підсолодженого компоту. Пиво білясте, малопріємне на смак, потім на внутрішню дешеве. Чай на В«Батьківщині чаюВ» популярні не менше, ніж У нас, его п'ють з молоком. Солодощів в Індії Дуже багато. Солодощі Дуже нудотні и вельми спеціфічні. Індійська кулінарія так само парадоксальна, як и сама Індія. Наприклад, Поняття холодної и теплої їжі індієць Ніяк НЕ пов'язує з реальною температурою ПРОДУКТІВ. Холодним їду ВІН может назваті теплою и навпаки. Рис, даже Тільки что звареній, - їжа холодна, тому его готують з Шамбали (пряні насініні Із запахом грібів), яка нейтралізує холод рису своим теплом. p> У Індії відношення до старості всегда відрізнялося подвійністю. З одного боці, вважаючісь заслугою, довголіття давало право на пошанне и авторитет В сім'ї и усередіні СОЦІАЛЬНОЇ групи. Бездоганну Служіння старимо батькам є Головною Синовит Дхарма (Боргом), самє того у всех індійськіх сім'ях з нетерпінням чекають народження Синів, а не дочок, Які будут Виданих заміж и підуть в іншу сім'ю. p> Старість як суб'єктивна категорія пов'язана з оцінкою з боку або самооцінкою. Індійськіх державних службовців в обов'язковому порядку відправляють на пенсію в 58 років, університетській професурі дозволяють вікладаті до 60. p> Жінка, а потім и ее мужчина, з ВІКОМ, поступово віключають з їжі все, что несе з собою В«ЖарВ» - м'ясо, рибу, цибулю, часник, - и переходять на продукти, что охолоджують: молоко, деякі види овочів, фрукти. Далеко не відразу, а поетапна передаючі до рук молодих Родинний бізнес и Турбота по будинку, сільський свекор и свекруха відсовуються на періферію, хочай, поки у них вістачає сил, смороду допомагають по господарству, наглядають за внуками и віступають арбітрамі в Суперечка. p> Если в індійськіх селах ще зберігаються патріархальні Сім'ї, что складаються з представніків декількох поколінь, и люди Похил віку оточені ріднею - не всегда уважности, Інколи Відверто злісною, альо вімушеною зважаті на сільську Чуйні, то Міські кланів розпаліся на нуклеарні вічка и люди Похил віку залиша Наодинці Зі своими проблемами: смороду страждають від відсутності кохання и часто позбавлені коштів для Існування. Більшість старіючіх індійців звертають до молитви, Щодня відвідуючі храми и тяжіючі до Суспільства таких ж людей Похил віку. p> Шлюб по-індійські. У Індії немає більшої події В сім'ї, чем весілля. У підготовці и проведенні весіллі, краще Всього показують собі складні установки індійськіх СОЦІАЛЬНИХ систем. У Індії шлюб - як священний обов'язок, Який спричиняє за собою Релігійні и Соціальні зобов'язання. Процес Вибори нареченої и нареченого, Дуже довгий, копіткій, складна и неймовірно цікавий. У Індії, ШЛЮБ почти всегда влаштовуються батьками або старшими членами Сім'ї. У владнані шлюбу велику уваг пріділяють релігії, співтоваріству, касті и соціально-економічному статусом.
Індійське весілля зачаровує починаючі від релігійного ритуалу, закінчуючі Бенкет. Особливо цікавий факт в підборі наречених: после взаємодій двох сімей, коли Гороскопи сумісності звірені у родинного священика, наречений и наречена могут зустрітіся на коротке побачення у прісутності кого Набуда з членів Сім'ї и обмінятіся парою фраз, коли на погляд батьків їх сумісність в усіх відношеннях ВСТАНОВЛЕНО, позбав тоді почнет Обговорення стилю и манери, вимог и зручностей, Які будут забезпечені шкірними сторони у проведенні церемонії весілля. Даті церемонії и одруження відбіраються з сприятливі Датою годині, як показує Місячний індуській календар, це встановлюється и вірішується в основному сім'єю жениха. Головна Церемонія ПРОТЯГ одруження, є сімома клятвено колами довкола Вогнем і после кругоходу, Які здійснюють наречений з нареченням перед священиком, что Постійно читає молитви, скріплені между собою Шалл нареченої. Закінчується все тоді, коли наречений надіває нареченій намисто и мастей червоний церемоніальній порошок у прямому проділі ее волосся. p> У Індії сторона наречених платити скроню Ціну в підношенні дорогих дарунків, посаг, Які могут продовжуватіся впродовж Всього життя шлюбу! Часто сім'я нареченого підносіть список необхідніх дарунків, природно, спожи залежався від матеріального положення сімей. p> Безліч пар розуміє, что смороду ледве знають одну одного І що смороду Ніколи НЕ малі возможности зустрічатіся до весілл...
