Реферат Трава пастуша сумка

> Таблиця речовин, які містяться в траві грицики Назва речовини Підгрупи речовин Вітаміни

Вітамін К

і вітамін С

Органічні кислоти

Бурсова, лимонна, фумаровая, яблучна і винна

Амінокислоти

Холін, ацетилхолін

Глікозиди

Рамноглікозід гіссопін, флавоноїди диосмин

Дубильні речовини В  Ефірні масла

аллил - гірчичне масло

Інозит
Тирамін В  Мікроелементи

Калій, кальцій, сірка

Каротиноїди
Фітонциди
Сапоніни

Таблиця речовин та їх розчинники

Назва речовини Розчинник Дубильні речовини

Вода, міцний або слабкий розчин спирту, чистий ефір, оцтовий ефір,

Можна витягати так само фарбування з солями заліза: катехіни з соляною кислотою і з ваніліном. br/> Тирамін

Діетиловий ефір, хлороформ, 1,2 дихлоретан, спирти.

Інозит

Вода

Фумарова кислота

10 вагових частин води, спирти

Яблучна кислота

Вода, в етанолі при 20гр, діетіовий ефір

Лимонна кислота

Вода, етанол

Винна кислота

Вода, етанол, ацетон, ефір

Бурсова кислота

Вода, етанол

Сапоніни

Вода, метанол, органічні розчинники

Фітонциди

Ефір, спирт, хлороформ

Флавоноїди