На нього впливають такі
фактори :
- витікання термінів придатності та реалізації товарів;
- сезонні та інші коливання споживчого попиту;
- втрата споживчих властивостей товару;
- маркетингова політика, в тому числі при просуванні на ринку нових товарів, що не мають аналогів, а так само при просуванні товарів на нові ринки;
- здійснення дослідних моделей і нових зразків товарів з метою ознайомлення сільськогосподарських виробників і споживачів.
1.2. Методи ціноутворення (витратний, ринковий), механізм ціноутворення в АПК. Елементи ціни, її структура.
Кожен товар має ціну, але далеко не кожне підприємство в змозі встановити ціну, за якої воно хоче продавати свій товар. Якщо товари не диференційовані, а конкуренти численні, підприємство не має ринкову силою і повинно прийняти ціну, що задається ринком. Залежно від особливостей товару, розмірів та фінансової допомоги фірми-продавця, цілей, які вона ставить, для розрахунку ціни можуть бути використані різні методи. Існують два основні методи ціноутворення: витратний і ринковий.
Витратні методи. Враховують інтереси виробника, який прагне відшкодувати свої витрати і отримати гарантований прибуток без урахування, в якій мірі така ціна адекватна тій користі, яку дає ця продукція споживачеві. При обчисленні ринкової ціни застосовуються такі методи:
В· Метод, заснований на визначенні повних витрат;
В· Метод, орієнтується на прямі витрати і в той же час враховує сукупність всіх ринкових умов, особливо умов збуту.
Суть методу, заснованого на визначенні повних витрат, полягає в підсумовуванні сукупних витрат і прибутку, яку фірма розраховує отримати. Головна перевага даного методу - простота і зручність, проте, він має два великих недоліки:
1. При встановленні ціни не береться до уваги наявний попит на товар, конкуренція на ринку, тому можлива ситуація, коли товар при даній ціні не буде користуватися попитом, а продукція конкурентів може бути краще по якістю і більш відома покупцеві завдяки рекламі і т.д.
2. Будь-який метод віднесення на собівартість товару постійних накладних витрат, які є витратами з управління підприємством, а не витратами для виробництва даного товару, є умовним. Він спотворює справжній внесок продукту в дохід підприємства. p> Метод повних витрат найбільш поширений на підприємствах з чітко вираженою товарної диференціацією для розрахунку цін традиційних товарів, а так само для встановлення цін на зовсім нові товари, що не мають цінових прецедентів. p> Суть методу прямих витрат складається у встановленні ціни шляхом додавання до змінних затратам певної надбавки-прибутку. При цьому постійні витрати, як витрати підприємства в цілому, що не розподіляються по окремих товарах, а погашаються з різниці між сумою цін реалізації і змінними витратами на виробництво продукції. p> Ринковий метод. При подібному підході до визначенн...
