уть бути як члени суспільства, так і запрошені особи.
3. Товар - продукт фірми. Формування образу товару
Товар - складне багато аспектне поняття, що включає сукупність багатьох властивостей, головними засобами якого є споживчі властивості, тобто здатність товару задовольняти потреби того, хто нею володіє.
Сардельки В«ОсінніВ» призначені для задоволення потреб людини в їжі. p> Для виробництва сардельок використовують яловичину другого сорту, яловичину жирну, пшеничне борошно, крохмаль, крупу манну, різні види барвників і спеції.
Зовнішній вигляд сардельок має бути чистий, сухий і без пошкоджень. Набивання в оболонку повинна бути щільною, недотримання цієї вимоги веде до шлюбу продукції. Фарш на розрізі повинен бути рожевий або світло - рожевий. Запах і смак сардельок повинен бути властивим даному продукту, з вираженим ароматом прянощів, без стороннього запаху і смаку. Відмінною особливістю сардельок В«ОсінніВ» є те, що для їх в'язки використовується шпагат білого кольору. p> Вибір продукту пов'язаний з тим, що в даний час сардельки В«ОсінніВ» є популярним продуктом харчування і користується попитом серед населення. Це пов'язано з тим, що наш товар має високі смакові якості і продається за доступними цінами.
Ціна - це важливий показник кон'юнктури ринку, чинник рівня, структури і співвідношення попиту і пропозиції, територіального розміщення виробництва.
Процес обгрунтування, затвердження і зміни цін, визначення їх рівня, співвідношень і структури називається ціноутворенням. p> До ціноутворення в широкому сенсі відносяться також аналіз та прогноз динаміки цін.
Ціноутворення направлено на облік системи ціноутворюючих факторів, до яких відносяться:
1) динаміка суспільно необхідних витрат праці (суспільної вартості) на виробництво і реалізацію товарів;
2) зміна споживної вартості, якості, конкурентоспроможності товарів;
3) науково-технічний прогрес, що впливає як на технічний рівень товарів, так і на їх вартість (Собівартість);
4) співвідношення попиту та пропозиції, умови реалізації товарів;
5) взаємовплив цін на родинні чи аналогічні товари (послуги);
6) зміна купівельної сили грошової одиниці, темпи інфляції.
Існують дві основні системи ціноутворення:
- ринкове ціноутворення на основі взаємодії попиту і пропозиції;
- централізоване державне ціноутворення на основі призначення цін державними органами.
Процес ціноутворення в ринковій економіці зазвичай включає наступні технологічні стадії:
- вивчення допустимого рівня ціни на даний товар, можливий обсяг його реалізації в залежно від рівня ціни та якості на різних сегментах внутрішнього і зовнішнього ринків;
- визначення рівня витрат виробництва і реалізації товару (умовно-постійних і змінних витрат) залежно від обсягу виробництва і з урахуванням чинника часу (з виділенням витрат освоєння новог...
