; г) технологія розчинів проста.
Розчини не позбавлені деяких недоліків: вони не портативні, не відрізняються стійкістю при зберіганні, у формі розчину більш виразно відчувається неприємний смак деяких лікарських речовин.
Розчинність і розчинники
Розчини займають проміжне положення між хімічними сполуками і механічними сумішами. Від хімічних сполук розчини відрізняються переменностью складу, а від других - однорідністю. Ось чому розчинами називають однофазні системи змінного складу, утворені не менш як двома незалежними компонентами. Найважливішою особливістю процесу розчинення є його мимовільність (спонтанність). Достатньо простого дотику розчиняється речовини з розчинником, щоб через деякий час утворилася однорідна система - розчин. p align="justify"> Розчинники можуть бути полярними і неполярними речовинами. До перших відносяться рідини, що поєднують велику діелектричну постійну, великий дипольний момент із наявністю функціональних груп, які забезпечують освіту координаційних (здебільшого водневих) зв'язків: вода, кислоти, нижчі спирти і гліколі, аміни і т.д. Неполярними розчинниками є рідини з малим дипольним моментом, які не мають активних функціональних груп, наприклад вуглеводні, галоідоалкіли та ін
При виборі розчинника доводиться користуватися переважно емпіричними правилами, оскільки запропоновані теорії розчинності не завжди можуть пояснити складні (як правило) співвідношення між складом і властивостями розчинів.
Найчастіше керуються старовинним правилом: "Подібне розчиняється в подібному" ("Similia similibus solventur"). Практично це означає, що для розчинення якого речовини найбільш придатні ті розчинники, які структурно схожі й, отже, мають близькими або аналогічними хімічними властивостями. p align="justify"> Розчинність рідин у рідинах коливається в широких межах. Відомі рідини, необмежено розчиняються один в одному (спирт, вода), тобто рідини, подібні за типом міжмолекулярної впливу. Є рідини, обмежено розчинні один в одному (ефір і вода), та, нарешті, рідини, практично нерозчинні одна в одній (бензол і вода). p align="justify"> Обмежена розчинність спостерігається в сумішах ряду полярних і неполярних рідин, поляризованість молекул яких, а отже, і енергія міжмолекулярних дисперсійних взаємодій різко різняться. При відсутності хімічних взаємодій розчинність максимальна в тих розчинниках, межмолекулярное поле яких за інтенсивністю близько до молекулярного полю розчиненої речовини. Для полярних рідких речовин інтенсивність поля частинок пропорційна діелектричної постійної. p align="justify"> Діелектрична постійна води дорівнює 80,4 (при 20 В° С). Отже, речовини, що мають високі діелектричні постійні, будуть більшою чи меншою мірою розчиняються у воді. Наприклад, добре змішуються з водою гліцерин (діелектрична постійна 56,2). етиловий спирт (26) і т.д. Навпаки, н...
