люють, а роблять тільки підсипку по периметру камери і заглиблюють ізоляцію стін нижче рівня підлоги на 150 мм. Ширина і глибина підсипки - 0,5 м. Для ізоляції підлог використовуємо керамзитовий гравій, доменний і котельний шлаки, мінеральну пробку, пінополістерол. p align="justify"> Теплоізоляцію стін виробляємо плитковими матеріалами. Поверхня стін, звернену в холодильні камери, бажано покривати глазурованою плиткою. Тепловою ізоляцією для перегородок служить пінопласт ПХВ, використовуваний для ізоляції стін. p> Двері холодильних камер - спеціальні теплоізольовані. Коефіцієнт теплопередачі дверей не перевищує 0,4 Вт (м град). На холодильниках підприємств громадського харчування використовують одностулкові прислані двері моделі ПС. Двері відкриватися в бік виходу з камери. br/>
.1 Розрахунок товщини шару теплоізоляції
Товщину шару теплоізоляції м, визначають за формулою
(3.1)
де - коефіцієнт теплопровідності ізоляційного матеріалу, Вт/(мград);
- нормативний коефіцієнт теплопередачі конструкції огородження, Вт/(мград);
- товщина окремих шарів будівельних і пароізоляційних матеріалів, м;
- коефіцієнти теплопровідності відповідних матеріалів, Вт/(мград);
- коефіцієнт тепловіддачі від повітря до стінки з теплою боку, Вт/(мград);
- коефіцієнт тепловіддачі від стінки до повітря камери, Вт/(мград).
Після визначення товщини шару ізоляції за формулою (3.1.) отриманий результат округляємо до значення стандартної товщини прийнятого теплоізоляційного матеріалу.
Теплоізоляційні матеріали випускаються у вигляді плит стандартної товщини 25, 30, 50, 100 мм.
Для прийнятої остаточно товщини шару теплоізоляції виробляють уточнення величини коефіцієнта теплопередачі, який буде використаний в подальших розрахунках і є дійсним
(3.2.)
де - дійсний (розрахунковий) коефіцієнт теплопередачі огородження, Вт/(мград);
- прийнята товщина шару ізоляції, м.
Товщини шарів будівельних, паро-і гідроізоляційних матеріалів приймають рівними вказаним на рисунках 3.1, 3.2, 3.3 і 3.4.
Для теплоізоляції стін камер виберемо теплоізоляційний матеріал пінопласт ПХВ.
Розрахунок товщини зовнішніх стін.
Плитка облицювальна 5Штукатурка на сітці 20Теплоізоляція (пінопласт ПХВ) Бітум 5Штукатурка 20Кірпічная кладка 510
В
Рис. 3.1. Пристрій ізоляції зовнішніх стін
- ізоляційного матеріалу, = 0,035 Вт/(м * град);
- коефіцієнт теплопередачі конструкції огорожі, = 0,47 Вт/(м * град);
- товщина шарів будівельних і пароізоляційних матеріалів, м;
- коефіцієнти теплопровідності матеріалів, Вт/(м * град);
- коефіцієнт тепловіддачі від повітря до стінки з теплою боку, = 8,7 Вт/(м * град);
- коефіцієнт тепловіддачі від стінки до повітря камери, = 8,12 Вт/(м * град).
м....
