орядку поділяється на ще дрібніші (галузі третього порядку). Наприклад, рільництво ділиться на зернове виробництво, льонарство, картоплярство, скотарство - на племінне, молочне, м'ясо-молочне; свинарство - на племінне, товарне і т.д. Поряд з виробничими сільськогосподарськими галузями функціонують виробничі несільськогосподарські галузі. Вони в свою чергу діляться
на допоміжні галузі, що обслуговують сільськогосподарське виробництво (машинно-тракторний парк, ремонтно-механічні майстерні, автомобільний, гужовий транспорт), електропостачання, водопостачання та ін
промислові галузі з переробки молока, м'яса, овочів, картоплі, з виробництва комбікормів, вітамінного борошна та ін
Крім того, на сільськогосподарських підприємствах діють і невиробничі галузі (організації): житлово-комунальне господарство (житловий фонд, гуртожитки, нежитлові приміщення), культурно-освітні установи (спортивні споруди, школи, магазини, піонерські табори , дитячі садки і ясла, клуби, їдальні, хлібопекарні, санаторії, будинки відпочинку та інше).
Раціональне поєднання галузей базується на наступних принципах:
· більш повне і рівномірне протягом року використання трудових ресурсів і машинно-тракторного парку, що знижує в якійсь мірі сезонність сільськогосподарської праці;
· збереження основних і додаткових галузей до розмірів, що забезпечують зростання їх ефективності;
· взаємовикористання побічної продукції рослинницьких і промислових галузей (солома, барда, жом тощо) тваринництвом та побічної продукції тваринництва (гній) рослинництвом, що сприяє підвищенню виходу сільськогосподарської продукції та зростанню продуктивності праці;
· використання всіх сільськогосподарських угідь і елементів рельєфу (сінокосів, пасовищ, схилів і т.д.), що підвищують вихід продукції з одиниці земельної площі;
· прискорення оборотності оборотних коштів, рівномірне надходження фінансових коштів протягом року, підвищення економічної стабільності господарства;
Мінімальний розмір будь-якої сільськогосподарської галузі має забезпечити найбільш ефективне використання комплексу машин для галузі та отримання відповідного прибутку. Розмір галузі встановлюється в кратному відношенні до обсягу виробництва продукції або робіт (га, голови), виконуваного комплексом машин. Тому, у міру зменшення розмірів сільськогосподарських підприємств, як правило, скорочуються кількість і розміри сільськогосподарських галузей в них, і все більшою мірою проявляється тенденція до вузької (одноотраслевой) спеціалізації.
Товарна продукція сільськогосподарського підприємства виражає його зв'язок з ринком. Тому роль галузей в спеціалізації сільськогосподарського підприємства і визначається за їх питомою вагою в структурі товарної продукції. Усі товарні галузі з організаційно-економічним значенням поділяються на основні та додаткові. До основних відносяться ті сільськогосподарські галузі, які займають найбільшу питому вагу в структурі товарної продукції, є найбільш прибутковими і визначають спеціалізацію господарства. Найбільша основна галузь називається головною. Додаткові галузі виробляють додаткову продукцію для збільшення прибутку господарства, займають меншу питому вагу в структурі товарної продукції, створюють умови для ...
