ливо центральної і симпатичної нервової системи, ендокринних впливів, синаптичної передачі збудження з нерва на м'яз, правильного утримання та годівлі тварин;
) продуманий тренінг і правильне управління тваринами забезпечують найкращі умови функціонування всіх систем організму і сприяють виробленню корисних умовних рефлексів при виконанні конкретного завдання;
) працездатність м'язів поліпшується в процесі тренування, проте працюючий м'яз і організм стомлюються.
Втома м'язи
В цілому організмі при роботі раніше нервово-м'язових утворень стомлюються нервові центри. При втомі м'язи порушується синаптична передача збудження з нерва на м'яз. Так, якщо м'яз в результаті тривалої роботи вже не відповідає новим скороченням на подразнення рухового нерва, то її можна змусити скоротитися, піднісши електроди від стимулятора безпосередньо до м'яза. Отже, стомлення в першу чергу, пов'язано з порушенням передачі збудження з нерва на м'яз, тобто з недоліком освіти ацетилхоліну в синаптичних бляшках. Однак і в самому м'язі відбувається ряд біохімічних процесів, характерних для стомлення: накопичуються фосфорна кислота, що зв'язує іони Са2 +, молочна кислота та ін
Перевантаження
Перенапруга м'язових зусиль веде до швидкого стомлення. Систематична надмірна робота і пред'явлення тварині непомірно високих вимог можуть призвести до «зриву» - швидкої стомлюваності і порушення координації рухів.
Непомірна тренування також викликає «зрив», тому тільки своєчасне надання тварині відпочинку може відновити працездатність. Тварини, що випробували перевантаження, довго відчувають її наслідки: у них знижується скорочувальна здатність скелетних м'язів, розширюються межі серця тощо
При неправильному утриманні тварин виділяють поняття «стадне стомлення». У свиней при скупченому змісті, нестачі моціону і вільного пересування, а також у зв'язку з гіподинамією або, навпаки, частими змінами боксів з'являються симптоми підвищеної збудливості, лякливості, слабкості кінцівок, вони не можуть швидко і легко ходити і бігати; через виділення адаптивних гормонів (норадреналіну) знижується якість м'яса - «водяниста свинина».
Систематична і інтенсивна робота м'язів сприяє збільшенню маси м'язової тканини, такий стан м'язи називають робочою гіпертрофією. В її основі лежить збільшення маси цитоплазми м'язових волокон і числа які у них міофібрил, що супроводжується збільшенням діаметру кожного волокна. Відбувається активізація синтезу нуклеїнових кислот і білків, підвищується вміст речовин, що доставляють енергію скорочення (глікогену, АТФ).
Протилежне стан робочої гіпертрофії - атрофія м'язів від бездіяльності. Вона виникає в тих випадках, коли скелетні м'язи в силу ряду причин не діють або занадто мало беруть участь в рухових актах всього тіла, наприклад при знерухомлення кінцівки після тривалого накладення гіпсової пов'язки, пошкодження сухожиль або нервів, відсутності і недостатності моціону, при клітинному змісті. Особливий вид нейрогенной атрофії виникає у випадках пошкодження периферичних нервів, коли м'яз позбавляється нервової імпульсації і приречена на поступове відмирання внаслідок порушення трофіки. Провідне значення в цих процесах має вимикання аферентних імпульсів.
