.
Нормативне освітлення має становити від 100 до 300 лк. Фактичний показник освітленості виробничих приміщень відділення брагоректифікації - 120 лк, що відповідає нормативним вимогам [33].
.3 Заходи щодо поліпшення умов праці
У комплексі заходів щодо поліпшення умов праці можна виділити кілька провідних напрямків:
а) Організаційні:
- систематичний контроль робочого середовища;
- визначення ступеня запиленості та загазованості повітря.
б) Технічні:
- установка місцевої припливної та витяжної вентиляції;
- огорожа рухомих частин і агрегатів.
в) Систематичні:
- навчання робітників техніці безпеки;
- перевірка знань, правил і норм техніки безпеки робітників та ІТП, контроль їх виконання;
- суворе виконання інструкцій з обслуговування обладнання.
г) Індивідуальні:
- застосування індивідуальних засобів захисту (спецодяг, респіратори, навушники протишумні і т.д.).
7.4 Екологічність проектованого виробництва
У виробництві спирту із зернової сировини відходами виробництва є: барда, двоокис вуглецю, водно-спиртова рідина з спіртоловушек, відходи у вигляді мучки, пилу, лушпиння, соломи та металевих домішок, що видаляються при розуміли і розсіві зерна , лютерная вода.
Відходи, утворені в процесі очищення зернової сировини від металевих домішок на магнітному сепараторі і від бур'янів домішок на зернових сепараторах, періодично вивозять на звалювання.
Водно-спиртову рідину з спіртоловушек по трубопроводах направляються в приймач бражки.
Двоокис вуглецю (вуглекислий газ)
У газі, що виділяється при спиртовому бродінні, міститься 98,0 - 99,8% вуглекислого газу.
Інша кількість газу становить:
, 3-1,0% повітря
, 5-0,9% волога
, 4-0,8% спирт
, 05-0,10% летючі кислоти
, 01-0,05% ефіри
до 0,02% альдегіди
У добу утворюється 11,25 тис. м 3 вуглекислого газу (н.у.)
Гази з бродильних чанів надходять в пеноловушку, потім в спіртоловушку, направляються з неї на ділянку з виробництва двоокису вуглецю рідкою.
Після очищення і стиснення двоокис вуглецю у вигляді рідини розливають під високим тиском у балони або спеціальні ємності. Рідка двоокис вуглецю повинна відповідати ГОСТ 8050-85.
Двоокис вуглецю використовується для зварювальних робіт, в харчовій промисловості, для пожежогасіння.
Барда
Барда являє собою складну полідисперсну систему, сухі речовини якої знаходяться в підвішеному або розчиненому стані. При переробці на спирт крохмалистого сировини в барду переходять сухі речовини зерна, за винятком крохмалю, перетвореного на спирт, двоокис вуглецю і продукти життєдіяльності дріжджів. У добу утворюється 215,3 т спиртової барди. Зернова барда містить до 92-93,3% води і до 6,7-8% сухих речовин.
Сухі речовини складаються з білків, гемицеллюлоз, целюлози, цукрів, декстринів, жиру, мінеральних та інших речовин.
Відносна щільність барди коливається від 1,02 до 1,08.
Барда з бражної колони відводиться через бардяной поплавковий регулятор на бардохозяйство, барду використовують у свіжому вигляді на корм худобі.
Частина барди зневоднюють на центрифузі, сушать у сушарці, розфасовують у мішки і в сухому вигляді використовують на корм худобі.
7.3 Характеристика стоків підприємства представлена ??в таблиці 7.5
Таблиця 7.5
Характеристика стоків
Найменування стоку, відділення, аппаратКуда сбрасиваютКол-во стоків, м 3/сутПеріодічность сбросаХарактерістіка сбросаПрімечаніе Склад скидання, мг/дм 3 (по компонентами) Допустиме кол-во скидаються шкідливих речовин, кг/сут 12345671. Промивна вода від миття, дезінфекції обладнання і трубопроводів у варочному отделенііОчістние сооруженія2701 раз в 10 днейТемпература 28 0 С, РН - 4,85, ХПК # 151; 768, БПК 5 - 691. Азот амонійний - 36,4, сульфати - 46, зважені - 64, сухий залишок - 995, прожарений залишок - 260, хлориди - 144, залізо - 2,64НетДопустімого кількості скидаються шкідливих речовин за операціями немає, т.до. всі стоки ...
