12 або 17 міс., Також ефективно знижує частоту спонтанних пухлин. p align="justify"> При вмісті щурів лінії F344 на обмеженому по калорійності раціоні з 6-тижневого віку було відмічено, що вони починають вимирати раніше, ніж щури, що отримували корм без обмеження, але середня і максимальна тривалість їх життя були істотно вище і, отже, швидкість вимирання була значно нижче у недоїдають тварин порівняно з контролем. У цих же щурів пізніше розвивалися і спонтанні пухлини. При обмеженні калорійності харчування у гібридних мишей лінії B10C3F (1), розпочатому з 61-го тижня життя, частота розвинулися спонтанних пухлин була менше, у тих, хто утримувався на такому раціоні з 3,5-тижневого або більш раннього віку. Зміст щурів на раціоні обмеженою калорійності призводило до зниження частоти, головним чином, доброякісних пухлин епітеліальної природи, особливо аденом ендокринних залоз, тоді як частота злоякісних новоутворень змінювалася мало. p align="justify"> Якісний склад їжі також істотно впливає на спонтанний канцерогенез. Корм з надмірним вмістом жиру збільшував частоту пухлин, як у щурів, так і у мишей. Збільшення ступеня ненасиченості жирів без збільшення вмісту їх у кормі також скорочувало тривалість життя тварин і збільшувало у них число новоутворень. При однаковій калорійності корму більше злоякісних пухлин розвивалося у тварин, які отримували з кормом більше білка. p align="justify"> Підраховано, що 80-90% з приблизно 300 вивчених у гризунів, що утримуються на обмеженому по калорійності раціоні, найрізноманітніших параметрів, включаючи поведінку і здатність до навчання, імунна відповідь, експресію генів, активність ферментів і дія гормонів, толерантність до глюкози, ефективність репарації ДНК, швидкість синтезу білка, виявляли риси уповільненої старіння. Важливо підкреслити, що така дієта стимулює апоптоз, який елімінує пренеопластіческіе клітини в тканинах організму, сповільнює накопичення в них мутацій. Існують різні погляди на механізм дії раціону з обмеженою калорійністю, що продовжує життя. Вказують на значення розвивається при недокорме "псевдогіпофізектоміі", оскільки при цьому істотно знижена концентрація ряду гормонів в крові, сповільнюється "старіння" колагену і т.п., тобто виявляються зміни аналогічні таким у тварин з віддаленим гіпофізом. Припускають, що обмеження калорійності корму уповільнює процес старіння, знижуючи інтенсивність утворення перехресних зв'язків у макромолекулах. Істотну роль у продовженні життя при недокорме може грати зменшення швидкості зчитування генетичної інформації, зниження синтезу білків і збільшення їх катаболізму, що може перешкоджати віковим порушень білоксинтезуючого апарату клітини, накопичення генетичних чи будь-яких інших пошкоджень, включаючи "помилкові" білки, сповільнюється вікове зниження репарації ДНК. При голодуванні знижується синтез ДНК і мітотична активність тканин, а в мітохондріях збільшується ефективність транспорту електронів і окисного фосфорилювання. Великий інтерес...
