іг підприємства харчування.
Рентабельність продажів показує, який прибуток отримана в розрахунку на 1 рубль (100 або 1000 руб.) обороту або скільки відсотків займає прибуток у товарообороті.
Коефіцієнт поточних витрат дозволяє визначити ефективність зроблених витрат та їх окупність. Для його розрахунку застосовується наступна формула:
R ио = Пб. 100% (10)
Іо
де, ІВ - сума поточних витрат.
Даний коефіцієнт характеризує величину прибутку на 1 рубль поточних витрат. Чим вище ця величина, тим вища ефективність діяльності торговельного підприємства.
Рентабельність сукупних витрат визначається як відношення балансової (чистої) прибутку до вартості основних (ОФ) і оборотних фондів (ОС), витрат на утримання працівників:
Даний коефіцієнт показує розмір прибутку, що припадає на одиницю вартості сукупних ресурсів.
З метою поглиблення аналізу рентабельності виробничих фондів можна розрахувати за аналогічною методикою та інші часті коефіцієнти: окремо рентабельність основних фондів, рентабельність оборотних коштів, показник прибутку в розрахунку на 1 м 2 торгової площі, на 1 м 3 складського приміщення.
На розмір прибутку і рентабельності впливають дві групи факторів: внутрішні і зовнішні.
До групи зовнішніх чинників належать:
- рівень розвитку економіки країни в цілому;
- заходи регулювання діяльності підприємств з боку держави;
- природні (кліматичні) фактори, транспортні та інші умови, що викликають додаткові витрати у одних підприємств і зумовлюють додатковий прибуток у інших;
- зміна на передбачених планом підприємства цін на сировину, продукцію. Матеріали, паливо, енергоносії, покупні напівфабрикати; тарифів на послуги та перевезення; норм амортизаційних відрахувань; ставок орендної плати; мінімальної заробітної плати; нарахувань на неї; ставок податків та інших зборів, виплачуваних підприємством;
- порушення постачальниками, фінансовими, банківськими та іншими організаціями державної дисципліни за господарських питань, що зачіпають інтереси підприємства.
Внутрішні чинники безпосередньо пов'язані з результатами діяльності підприємства, сюди відносяться:
- результати комерційної діяльності, ефективність укладених угод на поставку товарів, обсяг і структура товарообігу, форми і системи оплати праці, продуктивність праці, ефективність основних і оборотних коштів, рівень валових доходів і витрат обігу, розмір іншої прибутку і пр.
- порушення податкового законодавства.
Список використаної літератури
1) Альбеков А.У., Согомонян С.А.. Економіка комерческого підприємства. Серія В«Підручники, навчальні посібники В». - Ростов н/Д: Фенікс, 2006. p> 2) Білоусова Е.А., Валевич Р.П., Давидова Г.А., та ін Економіка підприємств торгівлі-Мн.: БГЕУ, 2007. p> 3) Байн В.Ф. Економіка п...
