ння цін на мінеральні ресурси. Однак, зниження врожайності по огірках призвело до збільшення витрат добрив на 7,7 рублів. Збільшення ціни за 1 кг NPK вплинуло на вартість добрив витрачених для вирощування огірків на 234,9 рублів з кожного кілограма. p align="justify"> Звідси випливає, що для подальшого зниження витрат необхідно шукати резерв збільшення врожайності овочевих культур.
Таким же способом розраховують вплив чинників на перевитрату чи економію запланованих на весь цикл виробництва ресурсів і послуг за статтями витрат: В«Насіння та посадковий матеріалВ», В«Вартість енергоносіївВ», В«Послуг допоміжних виробництв і сторонніх організаційВ» , коштів на покриття загальновиробничих витрат і т.д. Зміна суми витрат на 1 м 2 посадки по кожній статті може бути результатом збільшення або зменшення норми витрачання цих ресурсів, затверджених у бізнес-плані економічного розвитку. Сума ж витрат по кожній статті в розрахунку на 1 кілограм виробленої продукції залежить від продуктивності праці та ефективності використання ресурсів, зростання яких досягається за рахунок правильності і своєчасності виконання технологічних операцій.
З усього вищесказаного випливає, що факторний аналіз собівартості продукції захищеного грунту так чи інакше вказує на головний закон рентабельного виробництва - зростання врожайності повинен випереджати зростання витрат, а зростання оплати праці повинен бути порівнянний із зростанням його продуктивності.
3.3 Резерви зниження собівартості овочівництва захищеного грунту
Резерви збільшення обсягу виробництва продукції
Важливими завданнями аналізу є виявлення і підрахунок резервів збільшення виробництва продукції. Виявлення резервів збільшення продукції рослинництва може здійснюватися за такими напрямами: розширення посівних площ, поліпшення їх структури і підвищення врожайності сільськогосподарських культур. Істотним резервом збільшення виробництва продукції в рослинництві є поліпшення структури посівних площ, це означає збільшення частки більш врожайних культур у загальній посадкової площі. p align="justify"> У процесі аналізу використання посадкової площі в теплицях з'ясувалося, що на 1січня 2011 наявність посадкової площі склало 30000 м 2 . При виробництві овочів використовувалася малооб'ємна технологія вирощування, так як врожайність при її використанні вище, що показано в таблиці 3.3.1.
Таблиця 3.3.1 Виробництво овочів за малооб'ємної технології за 2011 рік
Вид продукцііПосадочная площа, м2Валовой збір 2011 року, тУрожайность, кг/м2Всего овочів, 30 000124941,6 у т. ч. огірки помідори15 000 15 0006 02 64740,1 43,1
Так як томати є найбіль...
