стю, навіть з урахуванням приховування частини вилову. Однак, не розбираючи причин недоосвоєння запасів, можна помітити, що можливості нарощування уловів досить великі.
У період нерестових міграцій жирність м'яса корюшки становить 1,3-1,4%. Спійманої рибі властивий своєрідний запах свіжих огірків, звідки і місцева назва «огуречнік» (Далекий Схід), «огіркова риба» (Японія). Реалізується в свіжому і свіжомороженої вигляді, заготовлюється в солоно-в'яленої вигляді; коптять холодним і гарячим способами. Виробляють консерви: типу «корюшка смажена в маслі» і «корюшка смажена в томаті» (Богданов та ін., 2005).
З усіх лососевих риб корюшка сама невибаглива і легко може бути розведена у всякому значному озері, що має достатню глибину і досить холодну воду. В Англії, за словами Борне, цю рибу містять навіть у ставках (ймовірно, ключових), і там вона дуже добре і сильно розмножується.
Мойва - промислова риба. Запаси мойви досить великі, і в деякі роки її видобувають понад півмільйона тонн. У 2005-2009 роках улови мойви коливалися від 269 до 750 тис. Тонн. У 2012 році світові улови мойви перевищили 1 млн. Тонн. Найбільші розміри мойви в промислових уловах 11-19 см, вік 1-3 роки (Котляр, Мамонтова, 2007).
Промисел мойви проводиться в період її підходу до берегів і носить нерегулярний характер. Лов виробляється мелкоячейнимі закидними неводами і сачками. Мойву переробляють на рибну муку, сушать, в'ялять, використовують як наживку при лові тріски. У копченому вигляді мойва дуже смачна. Запаси мойви досить великі, і в деякі роки її видобувають понад півмільйона тонн.
Найвигідніше було б розведення корюшки в озерах центральної Росії, в якій вона має порівняно досить значну цінність.
Висновок
Корюшка - прохідна риба, але у неї є і ізольовані озерні популяції. Широко поширена і володіє високою чисельністю. Тіло подовжене, вкрите великою, легко спадаючої лускою. Рот великий. Бока тіла сріблясті, спина буро-зелена.
Корюшку ділять на 6 пологів, до яких входять понад 10 видів: Корюшка ( Osmerus ) (поділяють на зубасту, вона ж азіатська, і європейську), малоротая Корюшка ( Hypomesus) (3 види), мойва ( Mallotus , 1 вид), Спірінхі (Spirinchus), Taleichthys і Allosmerus . Корюшка широко поширені в Північній півкулі, населяють морські та прісні води басейнів Північної Атлантики, Північного Льодовитого океану і північній частині Тихого океану.
Крім чисто фізіологічних відмінностей різняться вони вагою і терміном життя. Наприклад, снеток живе до 3 років, важить 6-8 г, в довжину 9-10 см. А ось сибірська рибка корюшка, може прожити 9-12 років, виростає в довжину 30-35 см і набирає вагу до 350 г. У довше созревающей риби більше тривалість життя.
Харчується зоопланктоном, молоддю та ікрою риб. Під час нересту тіло, голова і плавники покриваються горбиками.
Корюшка широко поширені в Північній півкулі, населяють морські та прісні води басейнів Північної Атлантики, Північного Льодовитого океану і північній частині Тихого океану. У водах нашої країни сімейство корюшкових представлено трьома родами - Корюшки, малоротой корюшки і Мойва, населяють басейни Балтійського, Білого, Баренцева і далекосхідних морів, зустрічаються також у водоймах системи верхньої та середньої Волги.
Мешкає корюшка більшу частину року в безпосередній близькості біля берега, де особливо активно годується влітку і восени.
Нереститися корюшка починає практично відразу після льодоходу, при температурі води вже в 4 ° С, самий розпал її нересту відбувається, коли температура води досягає 6-9 ° С.
Корюшка в період нересту здатна піднятися за течією на відстань в 100 км, наприклад, в Ельбу. А ось корюшка, що мешкає в Білому морі, нереститься в струмках і річках, в більшості випадків віддаляючись від моря не більше, ніж на 2-3 км, а іноді всього на кілька сот метрів. У річках Примор'я корюшка піднімається на 16-18 км. Масовий нерест корюшки зазвичай триває всього кілька днів.
Корюшка давно є об'єктом акліматизації. Об'єкт масового любительського лову.
Список джерел
1.http: //formulafish
.Анісімова І.М., Лаврівський В.В. Іхтіологія. Підручник для вузів. М. 1991. 288 с.
.Богданов В.Д., Карпенко В.І., Норініл Є.Г. Водні біологічні ресурси Камчатки: Біологія, способи видобутку, переробка. Петропавловськ-Камчатський. Нова книга. 2005. 264 с.
.Карпенко В.І., Баликін П.А. Біологічні ресурси західній частині Берингової моря. Петропавловськ-Камчатський. МБФ. 2006. 184 с.
