ить швидко налагоджуватися. Високі ціни на продовольство в перші повоєнні роки, знецінення селянських боргів внаслідок інфляції, а з початку 50-х зростаючі можливості отримати додаткові заробітки в місті призвели до швидкого зростання доходів селянських родин. Це, у свою чергу, дозволило селянам закуповувати більше добрив, пестицидів, механічних засобів, а також диверсифікувати виробництво. br/>
Виробництво деяких сільськогосподарських культур, тис. тонн
Культура
Виробництво
1950
Овочі
Картопля
2442
Соєві боби
447
Огірки
312
Помідори
166
Баклажани
379
Білоголова капуста
314
Пекінська капуста
423
Шпинат
82
Батун
289
Лук
323
Салат-латук
-
Японський білий редис
2 174
Таро
440
Цукровий буряк
175
Фрукти і ягоди
Мандарини
360
Яблука
439
Виноград
37
Японська груша
71
Персики
32
Хурма
198
Злаки
Рис
9593
Пшениця
1338
[По 11 : "Statistical handbook of Japan/1980", м. Токіо, Statistics Bureau, 1980р., 158с. - Стор.34]
Рис, зрозуміло залишався основною культурою, але з року в рік зростало виробництво овочів і фруктів, м'яса тварин і птиці. У цілому питане японців стало більш різноманітним і калорійним.
В
[По 4 : "Аграрний сектор японської економіки. Основні проблеми 80-х років ", С.Б.Маркарьян," Наука ", м.Москва, 1990р., 216с. - Стор.25]
1960 - 1970
У 1960 - 1970 в японській селі відбулися важливі зміни. Приблизно з середини 50-х почався досить швидкий відтік сільського населення в міста. У 1955 - 1973 поселення покинули більше 11.5 млн.чол. і до 1973 чисельність сільського населення скоротилася до 24.7 млн.чол. (23% від загальної чисельності населення). p> Загальне число селянських господарств також зменшилося приблизно на 900 тис.чол. і склало до 1973 близько 5160 тис. Хоча скорочення кількості господарств відбувалося переважно за рахунок категорії дрібних і найдрібніших (з наділами до 1 га), останні за раніше складали основу сільського господарства Японії: в 1973 їх налічувалося більше 3.5 млн. або 2/3 загального чімла дворів.
Найбільш яскраво наслідки ограрной реформи проявилися в значному скороченні масштабів оренди землі. До початку 70-х у селі майже не залишилося безземельних селян-орендарів, а число господарств, які вдаються до оренди, скоротилося проіблізітельно до 1 млн. (у 1950 їх насчітиволось більше 2 млн.).
Загальний обсяг сільськогосподарського виробництва зріс за розглянуті ї період в 1.5 рази. На початку 70-х вже більше 20% його вартості припадало на продукцію тваринництва, хоча переважні позиції як і раніше займало рослина ництво (3/4 об'єму виробництва). Під рис відводилося тепер уже менше половини посівних площ, а на інших землях вирощувалися інші зернові, овочі, плодові дерева, технічні культури тощо
Структура сільськогосподарського виробництва, у%
Рік
