Розміри підприємства, (добова потужність переробки буряків, тонн на добу)
Продуктивність праці
Вартість переробки
Питомі кап витрати
Фондовіддача
Рентабельність виробництва
Дрібні (1500) 100 100 100 100 100
Середні (3000) 150 81 75150150
Великі (6000) 200 70 70300175
7. Великі підприємства також мають кращі можливості для соціального розвитку, а разом з більш сприятливими економічними можливостями вони конкурентоздатною в ринку. У ринку, за великим рахунком, за інших рівних умовах гору бере то1, у кого більш масштабне виробництво.
Всі сказане яскраво ілюструє таблиця порівняно економічних показників великих, середніх і невеликих цукробурякових заводів (табл. 5).
Однак економічні переваги великих підприємств не безмежні. З ростом розмірів підприємств, із збільшенням масштабів виробництва прогрессирующе зростають і транспортні витрати. Економія, досягнута на поточних та інших витратах, поглинається зростаючими транспортними витратами з доставки сировини і збуту продукції, а потім з певного обсягу її і зовсім недостатня. Таким чином, подальше укрупнення підприємства, збільшення масштабу виробництва стає невигідним або зовсім збитковим.
Оптимальний розмір підприємства - це той розмір підприємства, той масштаб виробництва, при якому досягаються найменші сумарні витрати.
Мінімальний розмір виробництва, а значить і підприємства визначається по порогу беззбитковості, тобто коли виробництво здійснюється без збитків.
Максимальний розмір також повинен бути беззбитковим. На лінії кривої сумарних витрат мінімальний і максимальний розміри знаходяться на одному рівні витрат. Підприємство може функціонувати тільки в межах мінімального і максимального розміру. Це і називається кордоном оптимальності, а оптимальний розмір підприємства, зрозуміло, знаходиться між мінімальним і максимальним. При цьому будь-яке відхилення, як до мінімального, так і до максимального розміру - це втрата для підприємства, галузі та національної економіки в цілому.
Оптимальні, мінімальні, максимальні розміри, межі оптимальності будуть різними в різних галузях переробної промисловості. Для промислових підприємств важливе значення має і характер сировинної зони і району споживання з точки зору щільності заготівлі та щільності споживання.
Має також суттєве значення і час виробництва-сезонне чи ні, пік завезення сировини або збуту продукції (споживання). Це ще раз підтверджує непорушну істину, що умови концентрації виробництва змінюються в часі, просторі і від галузі до галузі.
Щільність заготівлі сировини - це заготівля сировини для даного переробного підприємства в розрахунку на один квадратний кілометр площі.
Щі...
