реологічні Властивості пін мают НЕ Тільки чисто теоретичне значення. Смороду цікавлять и практіків, Які зокрема займаються харчуванням розробки складів в аерозольних упаковках. Піні, Які характеризуються напругою Зсув, залежався від розміру бульбашок: піні з меншими розмірамі бульбашок при однакової складі и концентрації пропеленту (Речовини, яка слугу для вітіснення вмісту упаковки) володіють більшою структурно-механічною міцністю пін. p align="justify"> В'язкість піні. В'язкість - це реологічна характеристика, знання Якої дозволяють візначаті умови перекачування піні по трубах, розтікаємість пінної масі по поверхні (Наприклад, при гасінні Пожежі), здатність до вільного стікання з отворів. Значення структурної (ефектівної) в'язкості, Які одержані різнімі досліднікамі, змінюються в широкому інтервалі перелогових від кратності и дісперсності пін и от напруги Зсув (швидкостей течії). За Даними Венцеля, в'язкість пін кратністю 100-400 змінювалася від 0,7 до 2,0 Па В· с при малих напругах Зсув и от 0,07 до 0,2 при великих напругах Зсув. p align="justify"> У процесі старіння пін в'язкість їх спочатку збільшується, а потім в залежності від типу ПАР может залішатіся постійною або зменшуватіся. Зазвічай в'язкість піні мила залішається постійною, а піні Із розчінів Синтетичність детергентів (алкілсульфонатів натрію) - зменшується. Це узгодіться з Даними про підвіщену Міцність тонких плівок піні в порівнянні з плівкамі відносно Товста, оскількі при старінні пін товщина їхніх плівок зменшується. p align="justify"> Існує певне співвідношення между структурно-механічнімі властівостямі піні, вітіканням з неї Рідини и характером в язкості Поверхнево шарів. Скроню в язкість володіють піні, Які мают Меншем ШВИДКІСТЬ стікання Рідини и скроню в язкість адсорбційніх шарів.
4.2 Електрична провідність піні
Електропровідність комірчастіх пін пропорційна кількості Рідини, яка в ній містіться. Експериментально доведено, что відношення електропровідності Рідини до електропровідності піні лінійно зв язано з відношенням їх щільностей. Дана залежність булу ВСТАНОВЛЕНО для пін, Які були пріготовлені на Основі п яті різніх ПАР.
Електропровідність пін по Манегольду візначається рівнянням:
, (4.1)
де ? П и ? ПЛ - Питома електропровідність піні и окремої плівкі відповідно.
Если Прийняти ? ПЛ
