ктивно синтезувати необхідні для зимівлі органічні речовини. Жито - рослина довгого дня. Довгі дні навесні сприяють прискореному розвитку жита, вона швидко колоситься. p align="justify"> Вимоги жита до грунтів цілком помірні. За механічним складом для жита підходять легкі і помірно вологі грунти. Жито може рости не тільки на нейтральних грунтах, але і на досить кислих (рН до 6), а також на слабкозасолених. Потреба в поживних речовинах залежить від величини виносу їх з основним і додатковим урожаєм. Жито з урожаєм зерна виносить з грунту в середньому 62-82 кг азоту, 37 кг фосфору і 35 кг калію. p align="justify"> Потреба в азоті у жита велика вже восени на початку росту. Брак його призводить до затримки кущіння. Також азот необхідний і навесні, коли жито починає відростати. p align="justify"> Потреба в доступному фосфорі у жита велика восени після повних сходів, до кущіння. Потрібен фосфор і навесні для нормального формування органів плодоношення. Його вносять при посіві в рядки. p align="justify"> Потреба в калії у жита висока. Він потрібен для забезпечення нормального фотосинтезу в осінній час. Період максимального споживання припадає на час від виходу в трубку до колосіння. Калій інтенсивно засвоюється у весняний період, незабаром після відростання і поступово підвищується до колошению. p align="justify"> Для нормального росту і розвитку необхідні також деякі інші макроелементи - Mg, Ca, Fe і мікроелементи - Cu, Mn, Zn, Ba, S та інші.
Особливості росту і розвитку
У Сибіру жито сіють зазвичай у другій половині серпня. Теплозабезпечення сходів при посіві в такі терміни цілком достатня. Середньодобова температура в цей час ще висока - +15-18 про С. Температура грунту на глибині загортання насіння знаходиться в межах +9-12 про С, цього достатньо для проростання і появи сходів.
Максимум річних опадів припадає на липень; багато випадає в першій половині серпня, так що орний шар під час посіву зволожений досить добре.
До появи сходів проходить в середньому 8-10 днів. Після появи 3 листа жито починає кущитися. До цього часу в грунті виростає первинне междоузлие жита. p align="justify"> Кусто жито інтенсивно і до часу закінчення осінньої вегетації утворює 3-6 бічних пагонів. Кущіння триває близько 20 днів і закінчується зазвичай восени. Період осінньої вегетації триває приблизно 40 днів. Залежно від умов осені вона може закінчитися раніше чи пізніше. p align="justify"> У кінці вегетації відбувається гартування рослин під впливом понижающихся температур і сонячного світла. Найкраще гарт відбувається в кустящіхся рослинах. p align="justify"> Перша фаза загартування відбувається у другій половині вересня, коли встановлюється середньодобова температура повітря 5-6 про
