Реферат Планування виробництва і реалізації молочної продукції

Тема: Курсовые обзорные

цію обладнання складають 5-7% від первісної вартості обладнання.

В· Цехові витрати складають 40% від планового фонду заробітної плати;

В· Загальнозаводські витрати складають 50% від планового фонду заробітної плати;

В· Позавиробничі витрати становлять 2% від виробничої собівартості;

5.2 Розрахунок прибутку і рентабельності виробництва

Прибуток, як економічна категорія відображає чисельний дохід, створений у сфері матеріального виробництва. Прибуток відображає економічний ефект роботи підприємства. Прибуток, як найважливіша категорія ринкових відносин виконує наступні функції: по-перше, характеризує економічний ефект у результаті діяльності підприємства;

По-друге, має стимулюючої функцією. Її зміст полягає в тому, що вона одночасно є фінансовим результатом і основним елементом фінансових ресурсів підприємства; по-третє, прибуток є одним із джерел формування бюджетів усіх рівнів. p align="justify"> Для оцінки рівня ефективності працездатності підприємства отриманий результат зіставляються з витратами або з використаними ресурсами. Соизмерение прибутку з витратами означає рентабельність. Використовують наступні показники:

Рентабельність підприємства можна розрахувати по всій реалізованої продукції і по окремих її видах;

Рентабельність виробничих фондів розраховується як відношення балансового прибутку до середньорічної вартості основних фондів і матеріальних основних засобів;

Рентабельність вкладень визначається як вартість майна по відношенню до витрат на їх придбання.

Прибуток визначається за формулою:

П = Ц-С,

Де П - прибуток

Ц - ціна

С - собівартість

Питома рівень рентабельності по окремому виду продукції визначаємо за формулою:

Р - П/с/с * 100%

Розрахунок прибутку і рентабельності, отримані при виробництві продукції.

Оптова ціна 1 т. продукції, тис. руб.

тис. руб.

Цопт = С + П, де