540, кукурудза - 350, картопля - 575 кг [9, 24].
Одна рослина осоту за добу випаровує в середньому близько 40 г води, а одна рослина вівса - 1,6 м. Тому на засмічених посівах культурних рослин вологість грунту, як правило, на 3-5% нижче за порівняно з чистими посівами [19].
Пирій повзучий споживає вологи майже в 3 рази більше, ніж яра пшениця, в 2 рази більше, ніж овес і в 4 рази більше, ніж просо.
Є цілий ряд бур'янів, велика домішка насіння яких до зерна може викликати отруєння людей і тварин (кукіль, кукіль і багато інших).
Сильна засміченість погіршує якість продуктів харчування. Наприклад, домішка багаття житнього, татарської гречки і ряду інших насіння бур'янів надає чорний колір борошні, збільшує її вологість і швидко призводить до псування. Насіння ярутки польовий надають борошні гіркий смак, роблячи її не їстівні.
Для багатьох мишоподібних гризунів зарості бур'янистих трав (близько скотарень, різних будівель, уздовж доріг, на межах і інших місцях, не зайнятих посівами культурних рослин) служать зручним місцем існування і джерелом їжі навіть взимку.
Багато видів бур'янів при широкому поширенні їх на полях створюють сприятливі умови для розвитку різних шкідників і хвороб сільськогосподарських культур. Так, злакові мухи (шведська, яра, озима, мероміза і гессенськая), будучи серйозними шкідниками культурних злаків, живуть на різних видах пирію та інших злакових бур'янах. Засмічені пирієм землі найбільшою мірою сприяють розмноженню дротяників. Просяний комарик у великій кількості розмножується на курячому просі.
Пьявіца, будучи шкідником вівса, ячменю і твердої пшениці, розмножується на вівсюга.
Багато сміттєві рослини при цвітінні є джерелом живлення для лучного метелика, зерновий совки, совки-гами. Велика кількість суцвіть підвищує плодючість комах і призводить до спалахів масового розмноження.
Немає єдиної думки про вплив добрив на забур'яненість посівів. Деякі дослідники вказують, що при добриві забур'яненість посівів збільшується, а окремі види не однаково реагують на елементи мінерального живлення [20, 28]. Інші дослідники стверджують, що при добриві культурні рослини добре розвиваються і краще ростуть, тим самим, конкуруючи з бур'янами та пригнічуючи їх, що призводить до зниження чисельності бур'янів.
Особливо великої шкоди завдають бур'яни на полях з систематичним застосуванням мінеральних добрив. На полях без застосування регулюючих заходів сміттєві рослини здатні споживати з внесених добрив до 65% азоту, 44% фосфору і до 56% калію [12, 19, 30].
На середньо засмічених полях багато господарства не добирають 10-12% валового врожаю зерна та льону, 12-15% кукурудзи і соняшнику, 8-10% бавовни і цукрового буряка, 6-10% овочів і картоплі , 18-20% багаторічних трав, 6-7% плодів та ягід. На сильно засмічених полях урожай знижується ще в 1,5-2 рази [22, 28].
У зв'язку з розтягнутим періодом появи сходів деяких бур'янів важко підібрати агротехнічні прийоми для ефективного їх знищення. Внаслідок цього вони завдають великої шкоди посівам всіх сільськогосподарських культур.
Споживання елементів мінерального живлення у бур'янів також істотно розрізняється по фазах розвитку.
