в 2013 році - 600,7 тис. тонн або по 8,9 центнерів. У Росії показники забезпеченості кормами трохи вище: 12-13 центнерів.
Виробництво кормів у Центральному Казахстані вирішується переважно у сфері Полев?? Го і лугового кормовиробництва. При величезній площі пасовищ (більше 156 млн. га) вони дають не більше 30% загальної кількості кормів, що використовуються в тваринництві.
У зоні сухих степів, де першим лімітуючим чинником є ??волога, врожайність багаторічних трав знаходиться в залежності від опадів, що випадають, і зокрема в осінньо-зимовий і весняний періоди. При накопиченні в метровому шарі грунту більше 100 мм продуктивної вологи рівень врожайності житняку 2-3-го року життя може досягати 20-30 ц / га, а при запасах вологи в грунті менше 50 мм врожайність знижується в 2-3 рази.
Найбільшу небезпеку для багаторічних трав представляє травнева посуха, проте негативні її наслідки можна зменшити при створенні гарних запасів вологи в грунті, У роки, коли опади випадають в другій половині літа, вони ефективно використовуються однорічними травами, суданською травою , просом, могар, а також однорічних.
Таким чином, в роки, коли випадає найбільша кількість опадів в осінньо-зимовий і весняний періоди, є можливість отримувати високі врожаї багаторічних трав; в роки, коли максимум опадів припадає на другу половину літа - високі врожаї однорічних трав і низькі багаторічних трав.
За характером розподілу опадів в більшості районів регіону приблизно половина років буває сприятливими для багаторічних трав і половина - для однорічних трав.
Наведені матеріали дозволяють зробити висновок про те, що для більш раціонального використання біокліматичного потенціалу регіону структуру посівних площ кожного господарства слід формувати із зразковим співвідношенням багаторічних і однорічних трав 1:1, з часткою бобових трав у загальній структурі посівних площ близько 30-50%.
Вирішуючи питання про збільшення виробництва кормів, слід одночасно подбати про якість і збалансованості їх по білку. Проблему білка називають однією з найважливіших проблем сучасності, при цьому вона рік у рік набуває все більш гострий характер.
Дані наукових установ свідчать про те, що на 1 кг білка тваринного походження при оптимальних умовах годівлі та утримання тварин потрібно в середньому 7 кг рослинного білка. Показник витрат рослинного білка на 1 кг білка тваринного походження називають коефіцієнтом трансформації.
У свою чергу дослідження показали, що при згодовуванні тваринам збалансованих за протеїном і незамінним амінокислотам кормів при оптимальних умовах утримання для отримання 1 ц молока потрібно 0,95 ц корм, од., на 1 ц приросту ваги тварин великої рогатої худоби - 7ц корм. од.
Фактичні ж витрати кормів в Карагандинській області на 1 ц молока досягали 1,99 ц корм, од., на 1 ц приросту ваги великої рогатої худоби - 19,3 ц, до того ж ці показники постійно зростають.
Одна з причин перевитрати кормів в 1,5-2,5 рази проти науково обгрунтованих норм пов'язана з низькою забезпеченістю кормів перетравного протеїну і незамінними амінокислотами.
До останнього часу майже половину всього валового збору білка давали зернові культури, а частка зернових бобових і бобових од...
