ння цієї системи виражаються в тому, що при покупці пельменів використовується кілька критеріїв для вибору найкращої альтернативи, а програма Multi Expert дозволяє провести опитування експертів і занести результати опитування в базу даних, провести їх подальшу обробку - розрахувати ступінь впливу окремих критеріїв або факторів на загальну цінність рішення.
КритерииподкритерииВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВАКачество мукіКачество мясаУПАКОВКАВнешній відПрочностьСРОК ХРАНЕНІЯДо месяцаБолее месяцаРЕКЛАМАКачество рекламыПериодичностьЦЕНАДо 1700 руб.Более 1700 руб. Основними конкурентами пельменів АОА В«Бобруйський м'ясокомбінатВ» є білоруські виробники Мінський м'ясокомбінат, Мінський м'ясопереробний завод, ІП Морозпродукт , а з російських виробників - підприємство Роспродукт , що виробляє пельмені Ладога . При проведенні аналізу будуть оцінюватися такі критерії:
Дана продукція була досліджена за всіма критерію і в ході дослідження отримані наступні дані:
Пельмені В«Бобруйського м'ясокомбінатуВ». Мають відмінними смаковими якостями, так як зроблені виключно з чистого м'яса, проте якість борошна не ідеально. Упаковка, як і у всіх білоруських виробників не яскравий, естетичний вигляд і нетривка. Термін зберігання один місяць. Підприємство рекламував товар по телебаченню і в даний момент продукція рекламується по радіо. Ціна продукції - 1840-1970 рублів. p align="justify"> Пельмені Мінського м'ясокомбінату. Якість м'яса нижче, ніж у вищенаведеного конкурента, так як в м'ясо додають сою, якість борошна невисоке, упаковка аналогічна. Не по телебаченню, не по радіо продукція даного підприємства не рекламувалася. Ціна становить 2010-2500 рублів. Термін зберігання 20 діб. p align="justify"> Пельмені Мінського м'ясопереробного заводу. Смакові якості пельменів невисокої якості, так як в м'ясі міститися соєві добавки. , Невисока якість борошна, аналогічна упаковка. Продукція рекламувалася по телебачення, однак реклама була нерегулярною. Ціна одиниці продукції становить 1800-2080 рублів. Термін зберігання 20 діб. p align="justify"> Пельмені ІП Морозпродукт ( Благо < span align = "justify">). М'ясо, яке використовується при виготовленні пельменів також містить сою, що значно знижує смакові якості пельменів. Продукція регулярно рекламується по телебаченню, проте якість реклами невисоке. Ціна одиниці продукції становить 2400 рублів.
Пельмені ІП Ладогамаркет ( Ладога < span align = "justify">). Продукція володіє відмінними смаковими якостями, приготовлена ​​з борошна вищого сорту. У м'ясі не міститься сої. Упаковка якістю вище, ніж у вищенаведених товарів і має більш естетичний вигляд. Продукція підприємства регулярно рекламується по телебаченню, реклама досить високої якості. Ціна одиниці продукції становить 2400 рублів. Термін зберігання 3 місяці.
Тепер за цими даними проведемо аналіз конкурентоспроможності продукції за методом Сааті. p align="justify"> Результати розрахунків представлені в додатку А
.3 Інтерпретація, розробка рекомендацій
На підставі отриманих результатів зробимо висновок.
Найбільш конкурентоспроможною продукцією є пельмені ВАТ В«Бобруйського м'ясокомбінатуВ», такого показника дана продукція досягла завдяки своїм смаковим якостям, ціною та реклами. Друге місце займає ІП Ладогамаркет , так як продукція даного підприємства володіє високою якістю, відмінною упаковкою, регулярно рекламується по телебаченню.
Потім слідують пельмені Мінського м'ясопереробного заводу. Дана продукція не володіє відмінною якістю, проте вона має доступну ціну для споживачів і непогану рекламу. Ще менш конкурентоспроможною є продукція Мінського м'ясокомбінату, вона має невисокою якістю, низькою ціною, але рідко рекламується. Самими неконкурентоспроможними є пельмені ІП Морозпродукт , так як при невисокій якості, низькоякісної реклами - продукція дорога.
Для підвищення рівня конкурентоспроможності підприємству необхідно приділити увагу упаковці товару і основним її характеристикам, тобто зовнішньому вигляду, міцності і якості, що дозволить зробити її більш привабливою, міцною і збільшить термін придатності продукції. Також необхідно приділити особливу увагу реклам...
