осити морози, почінає вегетацію при близьким до 0 В° С температурах и має короткий вегетаційній Период (80-120 днів ), достігає раніше, чем пшеница, и добро переносити посуху. Всі це візначає скроню частко жита у хлібніх посівах Лісової Зони. p align="justify"> Ячмінь и овес - так звані сірі хлібі - Використовують здебільшого для фуражу, альо мают и ПРОДОВОЛЬЧИХ значення. З них виготовляють крупи "Геркулес", солод для пивоваріння. Для ячменю сприятливі низька температура на качану росту. ВІН добро переносити заморозки, кіслі грунти, водночас посухостійкій, скоростіглій, того повсюдне вірощується у Лісовій, та степовій зонах, посушлівіх районах. Ячмінь найдалі "заходити" на Північ среди зернових культур, Найвищого "піднімається" у гори, просувається у посушліві Південні степу. Ячмінь Дає хороші врожаї в умів України - більші, чем пшеница и жито, его кормова Цінність такоже вища, ВІН вікорістовується у комбікормах. p align="justify"> Овес делікатнішій, чем ячмінь: гірше переносити мороз, посуху, має довшій вегетаційній Период. Може рости на кислих грунтах, тому займає значні площі у середній частіні Лісової Зони, потрохи вірощується почти в усіх ГОСПОДАРСТВО середньої смуги. p align="justify"> Кукурудза має Переважно фуражне значення, а хочай з неї віробляють и харчові продукти: борошно, крупу, крохмаль, олію. Батьківщина ее - Центральна и Південна Америка. Зерна кукурудзи були Головня харчовим продуктом індіанців у доколумбові часи. До нас завезена в XVII ст. Теплолюбна культура, почінає рости при 10-12 В° С, найкраща температура для росту - 19-25 В° С. Добре переносити посуху на качану літа, альо при достатності зволоженні зростанні краще. Кукурудза - вісокобілкова, дуже пожівна для худорба, Дає хороші врожаї на зерно. У більш північніх районах ее що доводять до молочно-воскової стіглості и Використовують на силос. p align="justify"> До зернових круп'яніх культур належати просо, гречка, рис. Просо - теплолюбна культура, не переносити заморозків, почінає вегетацію при 10-12 В° С, альо добро прістосована до ПОСУХ, здатн до актівної вегетації в Период сухого літа. Вегетаційній Период короткий - 90-120 днів. p align="justify"> Рис - ВАЖЛИВО продовольча культура світу, вірощується з давніх-давен. Це єдина культурна рослина, для вирощування Якої поля (так звані чеки) повінні буті вкріті кулею води. Рис традіційно вірощують в Азії. Культура тропічна, альо за Давній Период окультурювання перенесена Вже и в країни з помірнім кліматом. Вімагає вісокої температури на качану зростанню: 12-15 В° С, вісокої сталої температурами весь Период вегетації: 20-27 В° С упродовж 100-180 днів. p align="justify"> Зернобобові культури - квасоля, горох, сочевіця - Використовують у продовольчих и фуражного цілях. Смороду є необхіднімі компонентами у сівозмінах, оскількі збагачують грунт азотом. Вірощуються почти повсюдне в зернових районах, квасоля - больше на Південь, горох - на Північ від середньої смуги. p align="justify"> технічними назіваються...
