align="justify"> Мийна столового посуду 26 м2
Мийна кухонного посуду і тари 16 м2
Охолоджувальні камери 12 м2
Комора сухих продуктів 9 м2
Комора і мийна тари 6 м2
Комора інвентаря 9 м2
Завантажувальна 18 м2
Контора 12 м2
Білизняна 6 м2
Приміщення для персоналу з душовими і туалетами 29 м2
РАЗОМ 507 м2
Гардеробні приміщення.
При виробничих процесах груп Ia (300 робітників), Іб (100 робітників), Iв (100 робітників) гардеробні проектуються загальні для всіх типів одягу (вуличного, домашнього і спеціального). При виробничих процесах груп ІІІа (500 робітників) передбачаються роздільні гардеробні для спеціального одягу. Отже, проектуємо:
Ia (300 робітників) - загальні гардеробні з одним відділенням шафи на 1-го людини;
Іб (100 робітників) - загальні гардеробні з двома відділеннями шафи на 1-го людини;
Iв (100 робітників) - роздільні гардеробні з двома відділеннями шафи на 1-го людини;
ІІІА (500 робітників) - загальні гардеробні з одним відділенням шафи на 1-го людини;
Визначаємо кількість шаф в гардеробних для груп Ia, Іб, ІІІА:
для чоловіків - (150 +50 +250) = 450 шаф;
для жінок - (150 +50 +250) = 450 шаф.
Приймаються для загальних гардеробних закриті шафи з трьома відділеннями (одне відділення для вуличного одягу, інше - для домашнього одягу, а третє - для спеціальної (робочої) одягу).
Ширина відділень у шафах дорівнює
, 4 м. - для працюючих у групах виробничих процесів Ia, Іб, ІІІА;
Розміри шафи в осях.
, 65 м х 0,5 м х 1,2 м (0,4 х 3 = 1,2 м)-для працюючих в групах Іа Іб IIIв;
Гардеробні для домашнього і спеціального одягу груп виробничих процесів Iв повинні бути окремим:
Iв (50м +50 ж) = 100 шафи (100 шафи домашньої та 100 шафи спеціального одягу);
Приймаємо для роздільних гардеробних домашнього і гардеробних спеціального одягу закриті шафи з двома відділеннями.
Розміри шаф 1,65 м х 0,5 м х 0,5 м.
Душові.
Суміжно з гардеробними розміщують душові. Кількість душових сіток для пр...
