року).
2.4 Методика аналізу собівартості окремих видів продукції
Собівартість одиниці продукції (калькуляція) показує витрати підприємства на виробництво і реалізацію конкретного виду продукції в розрахунку на одну натуральну одиницю. Калькуляція собівартості широко використовується в ціноутворенні і порівняльному аналізі.
Для більш глибокого вивчення причин зміни собівартості аналізують звітні калькуляції по окремих виробах, порівнюючи фактичний рівень витрат на одиницю продукції з плановими даними минулих років у цілому і по статтях витрат (аналіз собівартості одиниці окремих видів продукції).
Собівартість одиниці продукції визначається діленням загальної суми проведених витрат, понесених цехом (підрозділом) за певний проміжок часу, на кількість одиниць готової продукції, виробленої за цей проміжок.
Звіт про собівартість продукції складається на основі облікових записів за певний період часу як у цілому по підприємству, так і по кожному цеху. У звіті про собівартість відображаються матеріальні, трудові та накладні витрати за певний період. Період встановлюється залежно від управлінських цілей.
Вплив факторів першого порядку на зміну рівня собівартості одиниці продукції вивчають за допомогою факторної моделі:
(2.4.1)
Зміна собівартості окремих виробів за рахунок готельних факторів розраховується методом ланцюгових підстановок.
2.5 Методика аналізу прямих матеріальних витрат
Як правило, найбільшу питому вагу в собівартості промислової продукції займають витрати на сировину і матеріали, тобто ті витрати, які прямо відносяться на собівартість конкретних виробів. Загальна сума витрат за цією статтею залежить від обсягу виробництва продукції (УВП) її структури (УД) і зміни питомих витрат на окремі вироби (УМЗ).
Питомі матеріальні витрати на окремі вироби (УМЗ) в свою чергу залежать від кількості (маси) витрачених матеріалів на одиницю продукції (УР) та середньої ціни одиниці матеріалів (Ц). Розрахунок впливу даних факторів звичайно проводиться способом ланцюгових підстановок.
Витрата на одиницю продукції залежить від якості сировини і матеріалів, заміни одного виду матеріалу іншим, зміни рецептури сировини, техніки, технології та організації виробництва, кваліфікації працівників, наявності відходів сировини та ін Спочатку потрібно дізнатися зміна питомої витрати матеріалів за рахунок того чи іншого фактора, а потім помножити на планові ціни і фактичний обсяг виробництва i-го виду продукції. В результаті отримаємо приріст суми матеріальних витрат на виробництво цього виду виробу за рахунок відповідного фактора:
? МОЗ х =? УР х? Ц пл? VВП ф (2.5.1)
Рівень середньої ціни матеріалів залежить від ринків сировини, відпускної ціни постачальника, всередині групової структури матеріальних ресурсів, рівня транспортних і заготівельних витрат, якості сировини і т. д. Щоб дізнатися, як за рахунок кожного з них змінилася загальна сума матеріальних витрат, необхідно зміну середньої ціни i-го в...
