протязі року Не було звільнено жодних працівника.
Таблиця 1.4 - характеристики структури управлінського персоналу ТОВ «Мамин хліб»,%
Категорії персоналуПітома вага категорії 2010р.2011 р.2012 р.Віще керівніцтво111Середня ланка999Ніжня ланка303233
З шкірного роком ЧИСЕЛЬНІСТЬ персоналу збільшуються як видно з Динаміки в Нижній ланці. Відповідно +2 людини 2010/11, +1 людина 2011/12
Висновок
Підприємство ТОВ «Мамин хліб», посідає й достатньо скроню позіцію среди предприятий конкурентів, таких як ВАТ «Хмельницький хлібозавод» та ТОВ «Хлібокомбінат № 10», что свідчіть про скроню Якість продукції. Основними ПЕРЕВАГА перед конкурентами є рівень Сучасності устаткування, размещения ПІДПРИЄМСТВА, Якість обслуговування. Такоже Було проведено оцінку факторів зовнішнього и внутрішнього середовища, Було дано оцінку структурованих управлінського персоналу та ключові підрозділі ПІДПРИЄМСТВА
Розділ 2. Комплексний аналіз ДІЯЛЬНОСТІ ТОВ «Мамин хліб» за 2010-2012 роки
Проведемо комплексний аналіз ДІЯЛЬНОСТІ ТОВ «Мамин хліб» за Останні 3 роки.
. Аналіз Використання основних ЗАСОБІВ організації
Показник фондовіддачі - відображає кількість ПРОДУКЦІЇ, яка припадатиме на 1 гривню вартості основних виробничих фондів:
Фо=N / Фсрр (11)
де N - летний об'єм ПРОДУКЦІЇ, тис. грн;
Фсрр - середньорічна ВАРТІСТЬ основних ЗАСОБІВ ПІДПРИЄМСТВА, тис. грн;
Показник фондоємкості - показує, яка частина основних фондів припадати на Одиниця віготовленної ПРОДУКЦІЇ:
Фє=Фсрр / N (12)
Показник фондорентабельності, Данії Показник покладів НЕ Тільки от фондовіддачі, альо й від рентабельності ПРОДУКЦІЇ:
Френ=Фв * Ррп (13)
де Фв - Показник фондовіддачі;
Ррп - рентабельність реалізації ПРОДУКЦІЇ;
Розрахуємо ЦІ показатели для ТОВ «Мамин хліб» на Основі основних ФІНАНСОВИХ Показників за Останні три роки, результати зведемо до табліці 2.1.
Таблиця 2.1 - Показники Використання основних ЗАСОБІВ (2010-2012 рр.)
ПоказникРокиВідхилення2010201120122011/20102012/20112012/2010Фондовіддача3,80,80,7-3-0,1-3,1Фондоємкість0,261,251,430,990,181,17Фондорентабельність14,440,640,49-13,8-0,15-13,95
З табліці 2.1 видно, что фондовіддача та фондорентабельність знизу відповідно на 3,1 та 13,9, а фондоємність збільшілася на 1,17 у Период 2012/2010.
. Аналіз Використання матеріальніх ресурсів
На даним етапі проведення АНАЛІЗУ проводитися Вивчення Показників раціональності Використання матеріальніх ресурсів в процесі Здійснення господпрської ДІЯЛЬНОСТІ.
На даним етапі слід розрахуваті Такі показатели:
Показник матеріалоємкості, Який Розраховується як відношення суми матеріальніх витрат до вартості послуг та показує Матеріальні витрати, Які пріпадають на шкірні гривню услуг:
Мє=Мв / N (14)
де N - летний об'єм ПРОДУК...
