рганізації на 01.01.2014 року склала 12 осіб. За аналізований період чисельність персоналу збільшується до 2012 року на 25%.
% персоналу ТОВ «Кубань Фреш» - особи у віці до 25 років. Велика частина працівників має середню освіту - 41%, та середню спеціальну - 36%.
Виробнича структура підприємства представлена ??складським і транспортним господарством.
Складські приміщення загальною площею 2200 кв.м. і 1500кв. м. Автопарк підприємства складається з 16 автомобілів.
Найбільшу питому вагу в структурі основних фондів ТОВ «Кубань Фреш» припадає на транспортні засоби - 59%.
Аналіз показників організації виробничого процесу засвідчив, що керівництву ТОВ «Кубань Фреш» слід звернути увагу на низьку ефективність роботи з постачальниками, що призводить до збільшення браку через комплектуючих виробів, призводить до збільшення простоїв обладнання, а також на стан виробничих фондів, оскільки збільшуються простої, пов'язані з його несправністю.
Найбільшу питому вагу у виручці підприємства становить реалізація овочів (картопля, цибуля, морква). На дану групу товарів доводиться 34,7% припливу коштів у 2013 році.
Динаміка показників виробничо - господарської діяльності ТОВ «Кубань Фреш» позитивна:
виручка від реалізації збільшується до 2012 року на 25%, до 2013 року на 39,75%;
чистий прибуток ТОВ «Кубань Фреш» збільшується до 2012 року на 36%, до 2013 року на 8%;
рентабельність діяльності підприємства скоротилася до 2013 року на 17%.
Коефіцієнт поточної ліквідності задовольняє нормативним значенням і досяг максимального значення на початок 2011 року - 2,1.
Величина коефіцієнта термінової ліквідності задовольняє нормативному значенню (До с.л.? 1) в 2012 і в 2013 році, але менше нормативної величини в 2011 році.
Абсолютна ліквідність за весь період більше нормативного значення у два рази. Зменшення показника термінової ліквідності в 2013 році знижує привабливість підприємства для кредиторів, засвідчуючи про погіршення платіжних можливостей організації, але в цілому підприємство є платоспроможним.
Споживачів ТОВ «Кубань Фреш» можна класифікувати за формою власності та маштабам діяльності - це муніципальні і федеральні замовники, індивідуальні підприємці, ТОВ та ЗАТ.
За ознакою «вид діяльності» споживачів ТОВ «Кубань Фреш» можна розділити на торговельні мережі, кафе і ресторани, їдальні муніципальних підприємств, магазини.
Постійними клієнтами ТОВ «Кубань Фреш» є Комбінати шкільного харчування Краснодара і Краснодарського краю, локальні мережі, поставка продукту на РЦ «Магніт», Хорека Краснодара. У літній сезон пансіонати Чорноморського узбережжя.
Аналіз конкурентного становища показав, що ТОВ «Кубань Фреш» знаходиться в конкурентному стратегічному стані (максимально віддалена сторона в квадранті IS - ES).
Критичним фактором є фінансовий потенціал.
Основний механізм реалізації стратегії - розвиток системи збуту.
Аналіз системи збуту показав, що одним з напрямків є розширення ринків збуту продукції.
Список використаних джерел
1.Гражданскій кодекс Російської Федерації. Частина I і II. з доп. і зм. Федеральним законом від 5 червня 2012 N 51-ФЗ. М .: МАУП, 2012
.Балабанов І.Т. Аналіз і планування фінансів господарюючого суб'єкта.- М .: Фінанси і статистика - 2013. - 241 с.
3.Баришніков Н.П. Бухгалтерський облік, звітність та оподаткування.-Том I. - Вид. 4 перероблене і доповнене/Серія Бухоблік сьогодні - М .: Інформаційно-видавничий дім Філін - 2011. - 360 с.
4.Басковскій М.Є, Гінзбург А. І. Економічний аналіз.- 2-ге вид.- Спб .: Питер - 2011. - 208 с.
.Берднікова Т.Б. Аналіз і діагностика фінансово-господарської діяльності підприємства: Учбное посібник.- М .: ИНФРА-М - 2011- 215с.
.БУХГАЛТЕРСЬКИЙ облік. Хрестоматія/під ред. В. І. Відяпіна.- Спб .: Питер, 2012. - 864 с.
7.Гінзбург А.І. Економічний аналіз.- 2-е вид.- Спб .: Питер - 2013. - 208с.
8.Зуб А.Т. Стратегічний менеджмент і підприємництво: Навчальний посібник для возів.- М .: Аспект Пресс - 2 013 - 408с.
9.Ільдеменов С.В. Управління підприємством - М .: Логос - 2011 - 611с.
10.Каверіна О.Д. Управлінський облік: системи, методи, процедури.- М .: Фінанси і статистика - 2013. - 352 с.
11.Мокій М.С. Економіка підприємства. М .: Инфра - М - 2012. - 412с.
.Новіцкій Н.І. Основи менеджменту: Організація і планування виробництва.- М .: Фінанси і статистика - 2013. - 208с.
13....
